PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Charles HeidsieckCharles Heidsieck
Region産地ChampagneChampagne
StyleタイプPrestige ChampagnePrestige Champagne
Catalogue position図鑑内番号#110 / 200#110 / 200
Charles Heidsieck · Prestige Champagne
Charles HeidsieckCharles HeidsieckBlanc des MillénairesBlanc des Millénaires
Charles Heidsieck Blanc des Millénaires takes its ordering cues from Champagne and the Prestige Champagne named on the bottle. That combination suggests citrus, orchard fruit and fine bubbles; the palate is light to medium-bodied with lively acidity. Oysters, shellfish and soft cheese are sensible matches.Charles Heidsieck Blanc des Millénairesを短く表すなら、Prestige Champagne、Champagne、そして柑橘、リンゴや洋梨、きめ細かな泡です。単一の香りだけでなく、生き生きした酸を備えた軽快から中程度のボディとして全体を捉えます。牡蠣、貝料理、ソフトチーズと合わせやすい設計です。
- STYLE分類
- Prestige ChampagnePrestige Champagne
- ORIGIN産地
- ChampagneChampagne
- APPROX. ABV推定度数
- 12%
HOW IT IS MADE
At a production level, Charles Heidsieck Blanc des Millénaires is documented as Prestige Champagne made from fruit associated with Champagne. A still base wine is bottled with yeast and sugar for a second fermentation, creating the bubbles, then aged on its lees before disgorgement. Blend and ageing details can change by cuvée or release.
造り・製法
Charles Heidsieck Blanc des Millénairesについて確認できる基本情報は、生産者がCharles Heidsieck、産地がChampagne、スタイルがPrestige Champagneであることです。スティルワインを酵母と糖分とともに瓶詰めし、瓶内二次発酵で泡を生み出します。その後、澱とともに熟成してから澱抜きを行います。ブレンドや熟成期間はキュヴェやリリースで変わります。
WHY IT IS DIFFERENT
Within Charles Heidsieck's range, the clearest verified distinction is this: Charles Heidsieck Blanc des Millénaires is Prestige Champagne from Champagne, while Brut Réserve is Champagne from Champagne. A change of variety, blend or region can alter fruit balance, acidity, tannin and body. Exact blend and oak figures remain tied to a specific release.
ほかの商品との違い
Charles Heidsieck Blanc des Millénairesに近い比較対象はBrut Réserveです。前者はPrestige Champagne・Champagne、後者はChampagne・Champagneに位置づけられます。この違いが質感や果実味のバランスに表れます。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク2
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ4
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
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