PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者By FarrBy Farr
Region産地GeelongGeelong
StyleタイプShirazShiraz
Catalogue source掲載根拠Producer and venue research生産者・店舗資料
By Farr · Shiraz
By FarrBy FarrShirazShiraz
The catalogue records By Farr Shiraz at 12.5–15% ABV; the current vintage label remains the final reference. Its palate is medium to full-bodied with noticeable tannin, and its broad aroma markers are black fruit, plum and savoury spice, while vintage remains an important source of variation. Grilled beef, lamb and aged cheese offer useful starting points.By Farr Shirazを短く表すなら、Shiraz、Geelong、そして黒系果実、プラム、香ばしいスパイスです。単一の香りだけでなく、はっきりしたタンニンを備えた中程度から豊かなボディとして全体を捉えます。牛肉のグリル、ラム料理、熟成チーズと合わせやすい設計です。
- STYLE分類
- ShirazShiraz
- ORIGIN産地
- GeelongGeelong
- APPROX. ABV推定度数
- 12.5–15%
HOW IT IS MADE
At a production level, By Farr Shiraz is documented as Shiraz made from fruit associated with Geelong. The named grape or blend is fermented as a still wine from the stated region. Because KatsuSip does not fix a vintage for this entry, vessel choice, oak use, blend percentages and maturation time are not presented as permanent facts; consult the producer's current technical sheet for those release-specific details.
造り・製法
By Farrは、By Farr ShirazをGeelong産のShirazとして造っています。表示された産地の品種またはブレンドを発酵させ、スティルワインに仕上げます。KatsuSipではヴィンテージを固定していないため、発酵容器、樽の使用、ブレンド比率、熟成期間は恒久的な事実として断定せず、現行リリースの生産者資料で確認します。
WHY IT IS DIFFERENT
Within By Farr's range, the clearest verified distinction is this: By Farr Shiraz is Shiraz from Geelong, while Tout Près Pinot Noir is Pinot Noir from Geelong. A change of variety, blend or region can alter fruit balance, acidity, tannin and body. Exact blend and oak figures remain tied to a specific release.
ほかの商品との違い
By Farrの中で最も明確な違いは、By Farr ShirazはGeelong産のShiraz、Tout Près Pinot NoirはGeelong産のPinot Noirという点です。品種やブレンド、産地が変われば、果実味、酸、タンニン、ボディも変化します。正確な比率や樽の使い方はリリースごとに確認します。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味3
Bodyコク5
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ3
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Producer Information — By Farr ↗By Farr 公式情報 ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
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