PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者By FarrBy Farr
Region産地GeelongGeelong
StyleタイプPinot NoirPinot Noir
Catalogue source掲載根拠Producer and venue research生産者・店舗資料
By Farr · Pinot Noir
By FarrBy FarrFarrside Pinot NoirFarrside Pinot Noir
Aroma, structure and origin give By Farr Farrside Pinot Noir its quickest explanation. Expect red cherry, red berries and subtle earth or spice; the palate is light to medium-bodied with fine tannin. The Pinot Noir style provides the frame. Duck, mushrooms and salmon are compatible food directions.By Farr Farrside Pinot Noirを選ぶ軸は、Geelongという産地とPinot Noirというスタイルです。赤いチェリー、赤系ベリー、ほのかな土やスパイスを中心に、細かなタンニンを備えた軽快から中程度のボディと捉えられます。料理なら鴨料理、きのこ料理、サーモンから試せます。
- STYLE分類
- Pinot NoirPinot Noir
- ORIGIN産地
- GeelongGeelong
- APPROX. ABV推定度数
- 12.5–15%
HOW IT IS MADE
At a production level, By Farr Farrside Pinot Noir is documented as Pinot Noir made from fruit associated with Geelong. The named grape or blend is fermented as a still wine from the stated region. Because KatsuSip does not fix a vintage for this entry, vessel choice, oak use, blend percentages and maturation time are not presented as permanent facts; consult the producer's current technical sheet for those release-specific details.
造り・製法
By Farr Farrside Pinot Noirの製法を理解する軸は、Pinot NoirというスタイルとGeelongという産地です。表示された産地の品種またはブレンドを発酵させ、スティルワインに仕上げます。KatsuSipではヴィンテージを固定していないため、発酵容器、樽の使用、ブレンド比率、熟成期間は恒久的な事実として断定せず、現行リリースの生産者資料で確認します。
WHY IT IS DIFFERENT
Within By Farr's range, the clearest verified distinction is this: By Farr Farrside Pinot Noir is Pinot Noir from Geelong, while GC Chardonnay is Chardonnay from Geelong. A change of variety, blend or region can alter fruit balance, acidity, tannin and body. Exact blend and oak figures remain tied to a specific release.
ほかの商品との違い
By Farr Farrside Pinot NoirとGC Chardonnayの違いは、抽象的な格付けではなく、By Farr Farrside Pinot NoirはGeelong産のPinot Noir、GC ChardonnayはGeelong産のChardonnayという事実から確認できます。味の比較には、品種、酸、タンニン、ボディを使い、細かな製法は現行資料を優先します。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味3
Bodyコク3
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ3
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Producer Information — By Farr ↗By Farr 公式情報 ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
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