PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者KooyongKooyong
Region産地Mornington PeninsulaMornington Peninsula
StyleタイプChardonnayChardonnay
Catalogue source掲載根拠Producer and venue research生産者・店舗資料
Kooyong · Chardonnay
KooyongKooyongEstate ChardonnayEstate Chardonnay
The useful shorthand for Kooyong Estate Chardonnay is Chardonnay, Mornington Peninsula, and citrus, apple or pear and a rounded mid-palate. It is expected to be medium-bodied with fresh acidity rather than defined by one isolated tasting note. At the table, seafood, roast chicken and soft cheese fit that balance.Kooyong Estate Chardonnayは、フレッシュな酸を伴う中程度のボディのChardonnayを選びたいときの一本です。香りの方向は柑橘、リンゴや洋梨、丸みのある中盤で、細かな表情はヴィンテージでも変わります。魚介料理、ローストチキン、ソフトチーズが料理の候補です。
- STYLE分類
- ChardonnayChardonnay
- ORIGIN産地
- Mornington PeninsulaMornington Peninsula
- APPROX. ABV推定度数
- 12.5–15%
HOW IT IS MADE
For Kooyong Estate Chardonnay, producer, origin and style are fixed identity fields; release-specific cellar choices are not. The method account remains specific to Kooyong Estate Chardonnay and does not transfer oak or ageing claims from another cuvée or vintage. A process that may change by release is not treated as a permanent fact for Kooyong Estate Chardonnay without producer documentation.
造り・製法
Kooyong Estate Chardonnayの製法を理解する軸は、ChardonnayというスタイルとMornington Peninsulaという産地です。表示された産地の品種またはブレンドを発酵させ、スティルワインに仕上げます。KatsuSipではヴィンテージを固定していないため、発酵容器、樽の使用、ブレンド比率、熟成期間は恒久的な事実として断定せず、現行リリースの生産者資料で確認します。
WHY IT IS DIFFERENT
A nearby reference point for Kooyong Estate Chardonnay is Ferrous Pinot Noir. The first is recorded as Chardonnay from Mornington Peninsula; the second as Pinot Noir from Mornington Peninsula. That shift can change texture and flavour balance without implying a simple quality ranking.
ほかの商品との違い
Kooyong Estate Chardonnayに近い比較対象はFerrous Pinot Noirです。前者はChardonnay・Mornington Peninsula、後者はPinot Noir・Mornington Peninsulaに位置づけられます。この違いが質感や果実味のバランスに表れます。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク3
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ3
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
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SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Producer Information — Kooyong ↗Kooyong 公式情報 ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
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