PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者KooyongKooyong
Region産地Mornington PeninsulaMornington Peninsula
StyleタイプPinot NoirPinot Noir
Catalogue source掲載根拠Producer and venue research生産者・店舗資料
Kooyong · Pinot Noir
KooyongKooyongEstate Pinot NoirEstate Pinot Noir
For Kooyong Estate Pinot Noir, look first for red cherry, red berries and subtle earth or spice, then consider its light to medium-bodied with fine tannin structure. The Mornington Peninsula origin provides context, but the vintage may alter the precise fruit profile. Try the wine with duck, mushrooms and salmon.Mornington Peninsula産のPinot NoirであるKooyong Estate Pinot Noirは、赤いチェリー、赤系ベリー、ほのかな土やスパイスへ向かうスタイルです。細かなタンニンを備えた軽快から中程度のボディが口中の輪郭を作ります。食卓では鴨料理、きのこ料理、サーモンが自然な組み合わせです。
- STYLE分類
- Pinot NoirPinot Noir
- ORIGIN産地
- Mornington PeninsulaMornington Peninsula
- APPROX. ABV推定度数
- 12.5–15%
HOW IT IS MADE
Kooyong Estate Pinot Noir belongs to Kooyong and is identified as Pinot Noir from Mornington Peninsula. The named grape or blend is fermented as a still wine from the stated region. Because KatsuSip does not fix a vintage for this entry, vessel choice, oak use, blend percentages and maturation time are not presented as permanent facts; consult the producer's current technical sheet for those release-specific details.
造り・製法
KooyongのKooyong Estate Pinot Noirは、Mornington Peninsulaを産地とするPinot Noirに位置づけられます。表示された産地の品種またはブレンドを発酵させ、スティルワインに仕上げます。KatsuSipではヴィンテージを固定していないため、発酵容器、樽の使用、ブレンド比率、熟成期間は恒久的な事実として断定せず、現行リリースの生産者資料で確認します。
WHY IT IS DIFFERENT
A nearby reference point for Kooyong Estate Pinot Noir is Faultline Chardonnay. The first is recorded as Pinot Noir from Mornington Peninsula; the second as Chardonnay from Mornington Peninsula. That shift can change texture and flavour balance without implying a simple quality ranking.
ほかの商品との違い
Kooyong Estate Pinot NoirとFaultline Chardonnayの違いは、抽象的な格付けではなく、Kooyong Estate Pinot NoirはMornington Peninsula産のPinot Noir、Faultline ChardonnayはMornington Peninsula産のChardonnayという事実から確認できます。味の比較には、品種、酸、タンニン、ボディを使い、細かな製法は現行資料を優先します。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味3
Bodyコク3
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ3
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Producer Information — Kooyong ↗Kooyong 公式情報 ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
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