PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者De BortoliDe Bortoli
Region産地Yarra ValleyYarra Valley
StyleタイプCabernet SauvignonCabernet Sauvignon
Catalogue source掲載根拠Producer and venue research生産者・店舗資料
De Bortoli · Cabernet Sauvignon
De BortoliDe BortoliMelba Reserve Cabernet SauvignonMelba Reserve Cabernet Sauvignon
Rather than reducing De Bortoli Melba Reserve Cabernet Sauvignon to a single flavour, expect black fruit, plum and savoury spice across a palate that is medium to full-bodied with noticeable tannin. The label identifies Cabernet Sauvignon from Yarra Valley. Its food-friendly direction is best tested with grilled beef, lamb and aged cheese.Yarra Valley産のCabernet SauvignonであるDe Bortoli Melba Reserve Cabernet Sauvignonは、黒系果実、プラム、香ばしいスパイスへ向かうスタイルです。はっきりしたタンニンを備えた中程度から豊かなボディが口中の輪郭を作ります。食卓では牛肉のグリル、ラム料理、熟成チーズが自然な組み合わせです。
- STYLE分類
- Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon
- ORIGIN産地
- Yarra ValleyYarra Valley
- APPROX. ABV推定度数
- 12.5–15%
HOW IT IS MADE
De Bortoli Melba Reserve Cabernet Sauvignon belongs to De Bortoli and is identified as Cabernet Sauvignon from Yarra Valley. The named grape or blend is fermented as a still wine from the stated region. Because KatsuSip does not fix a vintage for this entry, vessel choice, oak use, blend percentages and maturation time are not presented as permanent facts; consult the producer's current technical sheet for those release-specific details.
造り・製法
De Bortoli Melba Reserve Cabernet Sauvignonについて確認できる基本情報は、生産者がDe Bortoli、産地がYarra Valley、スタイルがCabernet Sauvignonであることです。表示された産地の品種またはブレンドを発酵させ、スティルワインに仕上げます。KatsuSipではヴィンテージを固定していないため、発酵容器、樽の使用、ブレンド比率、熟成期間は恒久的な事実として断定せず、現行リリースの生産者資料で確認します。
WHY IT IS DIFFERENT
Why is De Bortoli Melba Reserve Cabernet Sauvignon different within the range? De Bortoli Melba Reserve Cabernet Sauvignon is Cabernet Sauvignon from Yarra Valley, while Noble One is Botrytis Semillon from Riverina. Variety or blend and origin are concrete reasons for changes in acidity, tannin, body and fruit expression. Vintage-dependent cellar choices remain outside the fixed comparison.
ほかの商品との違い
De Bortoli Melba Reserve Cabernet Sauvignonに近い比較対象はNoble Oneです。前者はCabernet Sauvignon・Yarra Valley、後者はBotrytis Semillon・Riverinaに位置づけられます。この違いが質感や果実味のバランスに表れます。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク5
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ3
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Producer Information — De Bortoli ↗De Bortoli 公式情報 ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
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