PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者De BortoliDe Bortoli
Region産地Yarra ValleyYarra Valley
StyleタイプChardonnayChardonnay
Catalogue source掲載根拠Producer and venue research生産者・店舗資料
De Bortoli · Chardonnay
De BortoliDe BortoliYarra Valley Estate ChardonnayYarra Valley Estate Chardonnay
On a restaurant list, De Bortoli Yarra Valley Estate Chardonnay can be understood as Chardonnay from Yarra Valley. The style commonly centres on citrus, apple or pear and a rounded mid-palate, with a palate that is medium-bodied with fresh acidity. Consider it beside seafood, roast chicken and soft cheese.De Bortoli Yarra Valley Estate Chardonnayでは、まず柑橘、リンゴや洋梨、丸みのある中盤、次にフレッシュな酸を伴う中程度のボディという構造を確認します。Yarra Valleyという産地が背景になりますが、果実味の細部はヴィンテージで変化します。料理は魚介料理、ローストチキン、ソフトチーズが候補です。
- STYLE分類
- ChardonnayChardonnay
- ORIGIN産地
- Yarra ValleyYarra Valley
- APPROX. ABV推定度数
- 12.5–15%
HOW IT IS MADE
De Bortoli Yarra Valley Estate Chardonnay belongs to De Bortoli and is identified as Chardonnay from Yarra Valley. The named grape or blend is fermented as a still wine from the stated region. Because KatsuSip does not fix a vintage for this entry, vessel choice, oak use, blend percentages and maturation time are not presented as permanent facts; consult the producer's current technical sheet for those release-specific details.
造り・製法
De Bortoli Yarra Valley Estate Chardonnayについて確認できる基本情報は、生産者がDe Bortoli、産地がYarra Valley、スタイルがChardonnayであることです。表示された産地の品種またはブレンドを発酵させ、スティルワインに仕上げます。KatsuSipではヴィンテージを固定していないため、発酵容器、樽の使用、ブレンド比率、熟成期間は恒久的な事実として断定せず、現行リリースの生産者資料で確認します。
WHY IT IS DIFFERENT
A nearby reference point for De Bortoli Yarra Valley Estate Chardonnay is Noble One. The first is recorded as Chardonnay from Yarra Valley; the second as Botrytis Semillon from Riverina. That shift can change texture and flavour balance without implying a simple quality ranking.
ほかの商品との違い
De Bortoliの中で最も明確な違いは、De Bortoli Yarra Valley Estate ChardonnayはYarra Valley産のChardonnay、Noble OneはRiverina産のBotrytis Semillonという点です。品種やブレンド、産地が変われば、果実味、酸、タンニン、ボディも変化します。正確な比率や樽の使い方はリリースごとに確認します。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク3
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ3
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Producer Information — De Bortoli ↗De Bortoli 公式情報 ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
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