PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Dom PérignonDom Pérignon
Region産地ChampagneChampagne
StyleタイプLate Release Rosé ChampagneLate Release Rosé Champagne
Catalogue source掲載根拠Producer and venue research生産者・店舗資料
Dom Pérignon · Late Release Rosé Champagne
Dom PérignonDom PérignonPlénitude 2 RoséPlénitude 2 Rosé
Dom Pérignon Plénitude 2 Rosé takes its ordering cues from Champagne and the Late Release Rosé Champagne named on the bottle. That combination suggests citrus, orchard fruit and fine bubbles; the palate is light to medium-bodied with lively acidity. Oysters, shellfish and soft cheese are sensible matches.Dom Pérignon Plénitude 2 Roséを短く表すなら、Late Release Rosé Champagne、Champagne、そして柑橘、リンゴや洋梨、きめ細かな泡です。単一の香りだけでなく、生き生きした酸を備えた軽快から中程度のボディとして全体を捉えます。牡蠣、貝料理、ソフトチーズと合わせやすい設計です。
- STYLE分類
- Late Release Rosé ChampagneLate Release Rosé Champagne
- ORIGIN産地
- ChampagneChampagne
- APPROX. ABV推定度数
- 11.5–12.5%
HOW IT IS MADE
For Dom Pérignon Plénitude 2 Rosé, the verified catalogue facts are Dom Pérignon, Champagne and Late Release Rosé Champagne. A still base wine is bottled with yeast and sugar for a second fermentation, creating the bubbles, then aged on its lees before disgorgement. Blend and ageing details can change by cuvée or release.
造り・製法
Dom Pérignon Plénitude 2 Roséについて確認できる基本情報は、生産者がDom Pérignon、産地がChampagne、スタイルがLate Release Rosé Champagneであることです。スティルワインを酵母と糖分とともに瓶詰めし、瓶内二次発酵で泡を生み出します。その後、澱とともに熟成してから澱抜きを行います。ブレンドや熟成期間はキュヴェやリリースで変わります。
WHY IT IS DIFFERENT
Set Dom Pérignon Plénitude 2 Rosé beside Vintage in the same producer's range. Dom Pérignon Plénitude 2 Rosé is Late Release Rosé Champagne from Champagne, while Vintage is Prestige Champagne from Champagne. Those named differences are a firmer basis for comparison than assuming identical fruit, tannin or winemaking across the labels.
ほかの商品との違い
Dom Pérignon Plénitude 2 Roséを同じ生産者のVintageと比べると、Dom Pérignon Plénitude 2 RoséはChampagne産のLate Release Rosé Champagne、VintageはChampagne産のPrestige Champagne。ラベルに示された品種やスタイル、産地を基準にする方が、同じ製法だと決めつけるより正確です。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク3
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ5
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Producer Information — Dom Pérignon ↗Dom Pérignon 公式情報 ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
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