PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Dom PérignonDom Pérignon
Region産地ChampagneChampagne
StyleタイプPrestige Rosé ChampagnePrestige Rosé Champagne
Catalogue source掲載根拠Producer and venue research生産者・店舗資料
Dom Pérignon · Prestige Rosé Champagne
Dom PérignonDom PérignonRosé VintageRosé Vintage
Champagne and Prestige Rosé Champagne set the frame for Dom Pérignon Rosé Vintage. Within it, anticipate citrus, orchard fruit and fine bubbles; the palate is light to medium-bodied with lively acidity. Vintage may move the emphasis, but oysters, shellfish and soft cheese remain coherent choices for the table.Dom Pérignon Rosé Vintageは、生き生きした酸を備えた軽快から中程度のボディのPrestige Rosé Champagneを選びたいときの一本です。香りの方向は柑橘、リンゴや洋梨、きめ細かな泡で、細かな表情はヴィンテージでも変わります。牡蠣、貝料理、ソフトチーズが料理の候補です。
- STYLE分類
- Prestige Rosé ChampagnePrestige Rosé Champagne
- ORIGIN産地
- ChampagneChampagne
- APPROX. ABV推定度数
- 11.5–12.5%
HOW IT IS MADE
At a production level, Dom Pérignon Rosé Vintage is documented as Prestige Rosé Champagne made from fruit associated with Champagne. A still base wine is bottled with yeast and sugar for a second fermentation, creating the bubbles, then aged on its lees before disgorgement. Blend and ageing details can change by cuvée or release.
造り・製法
Dom Pérignon Rosé Vintageは、Dom Pérignonが手掛けるChampagne産のPrestige Rosé Champagneです。スティルワインを酵母と糖分とともに瓶詰めし、瓶内二次発酵で泡を生み出します。その後、澱とともに熟成してから澱抜きを行います。ブレンドや熟成期間はキュヴェやリリースで変わります。
WHY IT IS DIFFERENT
A nearby reference point for Dom Pérignon Rosé Vintage is Vintage. The first is recorded as Prestige Rosé Champagne from Champagne; the second as Prestige Champagne from Champagne. That shift can change texture and flavour balance without implying a simple quality ranking.
ほかの商品との違い
Dom Pérignonの中で最も明確な違いは、Dom Pérignon Rosé VintageはChampagne産のPrestige Rosé Champagne、VintageはChampagne産のPrestige Champagneという点です。品種やブレンド、産地が変われば、果実味、酸、タンニン、ボディも変化します。正確な比率や樽の使い方はリリースごとに確認します。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク3
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ5
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Producer Information — Dom Pérignon ↗Dom Pérignon 公式情報 ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
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