PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Kumeu RiverKumeu River
Region産地KumeuKumeu
StyleタイプChardonnayChardonnay
Catalogue source掲載根拠Producer and venue research生産者・店舗資料
Kumeu River · Chardonnay
Kumeu RiverKumeu RiverEstate ChardonnayEstate Chardonnay
Rather than reducing Kumeu River Estate Chardonnay to a single flavour, expect citrus, apple or pear and a rounded mid-palate across a palate that is medium-bodied with fresh acidity. The label identifies Chardonnay from Kumeu. Its food-friendly direction is best tested with seafood, roast chicken and soft cheese.Kumeu産のChardonnayであるKumeu River Estate Chardonnayは、柑橘、リンゴや洋梨、丸みのある中盤へ向かうスタイルです。フレッシュな酸を伴う中程度のボディが口中の輪郭を作ります。食卓では魚介料理、ローストチキン、ソフトチーズが自然な組み合わせです。
- STYLE分類
- ChardonnayChardonnay
- ORIGIN産地
- KumeuKumeu
- APPROX. ABV推定度数
- 12.5–15%
HOW IT IS MADE
Kumeu River Estate Chardonnay belongs to Kumeu River and is identified as Chardonnay from Kumeu. The named grape or blend is fermented as a still wine from the stated region. Because KatsuSip does not fix a vintage for this entry, vessel choice, oak use, blend percentages and maturation time are not presented as permanent facts; consult the producer's current technical sheet for those release-specific details.
造り・製法
Kumeu River Estate Chardonnayの製法を理解する軸は、ChardonnayというスタイルとKumeuという産地です。表示された産地の品種またはブレンドを発酵させ、スティルワインに仕上げます。KatsuSipではヴィンテージを固定していないため、発酵容器、樽の使用、ブレンド比率、熟成期間は恒久的な事実として断定せず、現行リリースの生産者資料で確認します。
WHY IT IS DIFFERENT
Within Kumeu River's range, the clearest verified distinction is this: Kumeu River Estate Chardonnay is Chardonnay from Kumeu, while Maté’s Vineyard Chardonnay is Chardonnay from Kumeu. A change of variety, blend or region can alter fruit balance, acidity, tannin and body. Exact blend and oak figures remain tied to a specific release.
ほかの商品との違い
Kumeu Riverの中で最も明確な違いは、Kumeu River Estate ChardonnayはKumeu産のChardonnay、Maté’s Vineyard ChardonnayはKumeu産のChardonnayという点です。品種やブレンド、産地が変われば、果実味、酸、タンニン、ボディも変化します。正確な比率や樽の使い方はリリースごとに確認します。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク3
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ3
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Producer Information — Kumeu River ↗Kumeu River 公式情報 ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
MY NOTE · FREE
Tasting Journal
Sign in to save your tasting notes and photos.
Sign in or create an account →COMMUNITY REVIEWS