PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Kumeu RiverKumeu River
Region産地KumeuKumeu
StyleタイプChardonnayChardonnay
Catalogue source掲載根拠Producer and venue research生産者・店舗資料
Kumeu River · Chardonnay
Kumeu RiverKumeu RiverHunting Hill ChardonnayHunting Hill Chardonnay
In the glass, Kumeu River Hunting Hill Chardonnay should sit in the Chardonnay spectrum, showing citrus, apple or pear and a rounded mid-palate. Its structure is medium-bodied with fresh acidity, so acidity, texture and tannin matter as much as a single aroma. It can accompany seafood, roast chicken and soft cheese.Kumeu River Hunting Hill Chardonnayでは、まず柑橘、リンゴや洋梨、丸みのある中盤、次にフレッシュな酸を伴う中程度のボディという構造を確認します。Kumeuという産地が背景になりますが、果実味の細部はヴィンテージで変化します。料理は魚介料理、ローストチキン、ソフトチーズが候補です。
- STYLE分類
- ChardonnayChardonnay
- ORIGIN産地
- KumeuKumeu
- APPROX. ABV推定度数
- 12.5–15%
HOW IT IS MADE
Kumeu River Hunting Hill Chardonnay is produced by Kumeu River as Chardonnay from Kumeu. The named grape or blend is fermented as a still wine from the stated region. Because KatsuSip does not fix a vintage for this entry, vessel choice, oak use, blend percentages and maturation time are not presented as permanent facts; consult the producer's current technical sheet for those release-specific details.
造り・製法
Kumeu Riverは、Kumeu River Hunting Hill ChardonnayをKumeu産のChardonnayとして造っています。表示された産地の品種またはブレンドを発酵させ、スティルワインに仕上げます。KatsuSipではヴィンテージを固定していないため、発酵容器、樽の使用、ブレンド比率、熟成期間は恒久的な事実として断定せず、現行リリースの生産者資料で確認します。
WHY IT IS DIFFERENT
Kumeu River Hunting Hill Chardonnay is separated from Maté’s Vineyard Chardonnay by facts on the label rather than prestige language. Kumeu River Hunting Hill Chardonnay is Chardonnay from Kumeu, while Maté’s Vineyard Chardonnay is Chardonnay from Kumeu. Compare the bottles through variety or blend, acidity, tannin and body, then use the current technical sheet for finer production detail.
ほかの商品との違い
Kumeu River Hunting Hill Chardonnayを同じ生産者のMaté’s Vineyard Chardonnayと比べると、Kumeu River Hunting Hill ChardonnayはKumeu産のChardonnay、Maté’s Vineyard ChardonnayはKumeu産のChardonnay。ラベルに示された品種やスタイル、産地を基準にする方が、同じ製法だと決めつけるより正確です。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク3
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ3
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Producer Information — Kumeu River ↗Kumeu River 公式情報 ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
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