PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Kumeu RiverKumeu River
Region産地KumeuKumeu
StyleタイプChardonnayChardonnay
Catalogue source掲載根拠Producer and venue research生産者・店舗資料
Kumeu River · Chardonnay
Kumeu RiverKumeu RiverMaté’s Vineyard ChardonnayMaté’s Vineyard Chardonnay
Read Kumeu River Maté’s Vineyard Chardonnay through two facts: its Kumeu origin and Chardonnay identity. The style points toward citrus, apple or pear and a rounded mid-palate, while the palate is medium-bodied with fresh acidity. With food, begin with seafood, roast chicken and soft cheese.Kumeu River Maté’s Vineyard Chardonnayは、KumeuとChardonnayの組み合わせから味を想像できます。柑橘、リンゴや洋梨、丸みのある中盤が主な手掛かりで、フレッシュな酸を伴う中程度のボディです。相性のよい料理は魚介料理、ローストチキン、ソフトチーズです。
- STYLE分類
- ChardonnayChardonnay
- ORIGIN産地
- KumeuKumeu
- APPROX. ABV推定度数
- 12.5–15%
HOW IT IS MADE
For Kumeu River Maté’s Vineyard Chardonnay, the verified catalogue facts are Kumeu River, Kumeu and Chardonnay. The named grape or blend is fermented as a still wine from the stated region. Because KatsuSip does not fix a vintage for this entry, vessel choice, oak use, blend percentages and maturation time are not presented as permanent facts; consult the producer's current technical sheet for those release-specific details.
造り・製法
Kumeu River Maté’s Vineyard Chardonnayの製法を理解する軸は、ChardonnayというスタイルとKumeuという産地です。表示された産地の品種またはブレンドを発酵させ、スティルワインに仕上げます。KatsuSipではヴィンテージを固定していないため、発酵容器、樽の使用、ブレンド比率、熟成期間は恒久的な事実として断定せず、現行リリースの生産者資料で確認します。
WHY IT IS DIFFERENT
The distinction from Hunting Hill Chardonnay begins with identity: Kumeu River Maté’s Vineyard Chardonnay is Chardonnay from Kumeu, while Hunting Hill Chardonnay is Chardonnay from Kumeu. These are not interchangeable styles even when the producer is the same. Use structure and origin as the comparison, leaving exact oak and blend details to the relevant release.
ほかの商品との違い
Kumeu Riverのラインでは、Kumeu River Maté’s Vineyard ChardonnayはKumeu産のChardonnay、Hunting Hill ChardonnayはKumeu産のChardonnayという対比が実用的です。品種またはブレンドと産地の差が、酸、タンニン、ボディ、香りの方向を変えます。ヴィンテージ固有の数字は推測しません。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク3
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ3
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Producer Information — Kumeu River ↗Kumeu River 公式情報 ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
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