PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Cloudy BayCloudy Bay
Region産地MarlboroughMarlborough
StyleタイプSauvignon BlancSauvignon Blanc
Catalogue position図鑑内番号#76 / 200#76 / 200
Cloudy Bay · Sauvignon Blanc
Cloudy BayCloudy BaySauvignon BlancSauvignon Blanc
On a restaurant list, Cloudy Bay Sauvignon Blanc can be understood as Sauvignon Blanc from Marlborough. The style commonly centres on citrus, green herbs and crisp orchard fruit, with a palate that is light-bodied with brisk acidity. Consider it beside salads, goat cheese and seafood.Cloudy Bay Sauvignon Blancでは、まず柑橘、青いハーブ、みずみずしい果実、次にきびきびした酸のある軽快なボディという構造を確認します。Marlboroughという産地が背景になりますが、果実味の細部はヴィンテージで変化します。料理はサラダ、山羊乳チーズ、魚介料理が候補です。
- STYLE分類
- Sauvignon BlancSauvignon Blanc
- ORIGIN産地
- MarlboroughMarlborough
- APPROX. ABV推定度数
- 12–13.5%
HOW IT IS MADE
Cloudy Bay Sauvignon Blanc belongs to Cloudy Bay and is identified as Sauvignon Blanc from Marlborough. The named grape or blend is fermented as a still wine from the stated region. Because KatsuSip does not fix a vintage for this entry, vessel choice, oak use, blend percentages and maturation time are not presented as permanent facts; consult the producer's current technical sheet for those release-specific details.
造り・製法
Cloudy BayのCloudy Bay Sauvignon Blancは、Marlboroughを産地とするSauvignon Blancに位置づけられます。表示された産地の品種またはブレンドを発酵させ、スティルワインに仕上げます。KatsuSipではヴィンテージを固定していないため、発酵容器、樽の使用、ブレンド比率、熟成期間は恒久的な事実として断定せず、現行リリースの生産者資料で確認します。
WHY IT IS DIFFERENT
Within Cloudy Bay's range, the clearest verified distinction is this: Cloudy Bay Sauvignon Blanc is Sauvignon Blanc from Marlborough, while Chardonnay is Chardonnay from Marlborough. A change of variety, blend or region can alter fruit balance, acidity, tannin and body. Exact blend and oak figures remain tied to a specific release.
ほかの商品との違い
Cloudy Bayの中で最も明確な違いは、Cloudy Bay Sauvignon BlancはMarlborough産のSauvignon Blanc、ChardonnayはMarlborough産のChardonnayという点です。品種やブレンド、産地が変われば、果実味、酸、タンニン、ボディも変化します。正確な比率や樽の使い方はリリースごとに確認します。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク2
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ4
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Wine List — Bennelong ↗Bennelong 公式ワインリスト ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
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