PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者PenfoldsPenfolds
Region産地South AustraliaSouth Australia
StyleタイプShirazShiraz
Catalogue position図鑑内番号#4 / 200#4 / 200
Penfolds · Shiraz
PenfoldsPenfoldsSt Henri ShirazSt Henri Shiraz
South Australia and Shiraz set the frame for Penfolds St Henri Shiraz. Within it, anticipate black fruit, plum and savoury spice; the palate is medium to full-bodied with noticeable tannin. Vintage may move the emphasis, but grilled beef, lamb and aged cheese remain coherent choices for the table.Penfolds St Henri Shirazは、はっきりしたタンニンを備えた中程度から豊かなボディのShirazを選びたいときの一本です。香りの方向は黒系果実、プラム、香ばしいスパイスで、細かな表情はヴィンテージでも変わります。牛肉のグリル、ラム料理、熟成チーズが料理の候補です。
- STYLE分類
- ShirazShiraz
- ORIGIN産地
- South AustraliaSouth Australia
- APPROX. ABV推定度数
- 13–15%
HOW IT IS MADE
At a production level, Penfolds St Henri Shiraz is documented as Shiraz made from fruit associated with South Australia. The named grape or blend is fermented as a still wine from the stated region. Because KatsuSip does not fix a vintage for this entry, vessel choice, oak use, blend percentages and maturation time are not presented as permanent facts; consult the producer's current technical sheet for those release-specific details.
造り・製法
PenfoldsのPenfolds St Henri Shirazは、South Australiaを産地とするShirazに位置づけられます。表示された産地の品種またはブレンドを発酵させ、スティルワインに仕上げます。KatsuSipではヴィンテージを固定していないため、発酵容器、樽の使用、ブレンド比率、熟成期間は恒久的な事実として断定せず、現行リリースの生産者資料で確認します。
WHY IT IS DIFFERENT
Set Penfolds St Henri Shiraz beside Bin 389 Cabernet Shiraz in the same producer's range. Penfolds St Henri Shiraz is Shiraz from South Australia, while Bin 389 Cabernet Shiraz is Cabernet Shiraz from South Australia. Those named differences are a firmer basis for comparison than assuming identical fruit, tannin or winemaking across the labels.
ほかの商品との違い
Penfolds St Henri ShirazとBin 389 Cabernet Shirazの違いは、抽象的な格付けではなく、Penfolds St Henri ShirazはSouth Australia産のShiraz、Bin 389 Cabernet ShirazはSouth Australia産のCabernet Shirazという事実から確認できます。味の比較には、品種、酸、タンニン、ボディを使い、細かな製法は現行資料を優先します。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味3
Bodyコク4
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ3
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Wine List — Bennelong ↗Bennelong 公式ワインリスト ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
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