PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Shaw + SmithShaw + Smith
Region産地Adelaide HillsAdelaide Hills
StyleタイプChardonnayChardonnay
Catalogue position図鑑内番号#39 / 200#39 / 200
Shaw + Smith · Chardonnay
Shaw + SmithShaw + SmithLenswood Vineyard ChardonnayLenswood Vineyard Chardonnay
Adelaide Hills and Chardonnay set the frame for Shaw + Smith Lenswood Vineyard Chardonnay. Within it, anticipate citrus, apple or pear and a rounded mid-palate; the palate is medium-bodied with fresh acidity. Vintage may move the emphasis, but seafood, roast chicken and soft cheese remain coherent choices for the table.Shaw + Smith Lenswood Vineyard Chardonnayは、Adelaide HillsとChardonnayの組み合わせから味を想像できます。柑橘、リンゴや洋梨、丸みのある中盤が主な手掛かりで、フレッシュな酸を伴う中程度のボディです。相性のよい料理は魚介料理、ローストチキン、ソフトチーズです。
- STYLE分類
- ChardonnayChardonnay
- ORIGIN産地
- Adelaide HillsAdelaide Hills
- APPROX. ABV推定度数
- 12–13.5%
HOW IT IS MADE
For Shaw + Smith Lenswood Vineyard Chardonnay, the verified catalogue facts are Shaw + Smith, Adelaide Hills and Chardonnay. The named grape or blend is fermented as a still wine from the stated region. Because KatsuSip does not fix a vintage for this entry, vessel choice, oak use, blend percentages and maturation time are not presented as permanent facts; consult the producer's current technical sheet for those release-specific details.
造り・製法
Shaw + SmithのShaw + Smith Lenswood Vineyard Chardonnayは、Adelaide Hillsを産地とするChardonnayに位置づけられます。表示された産地の品種またはブレンドを発酵させ、スティルワインに仕上げます。KatsuSipではヴィンテージを固定していないため、発酵容器、樽の使用、ブレンド比率、熟成期間は恒久的な事実として断定せず、現行リリースの生産者資料で確認します。
WHY IT IS DIFFERENT
The useful contrast in the Shaw + Smith portfolio is between the stated styles: Shaw + Smith Lenswood Vineyard Chardonnay is Chardonnay from Adelaide Hills, while Sauvignon Blanc is Sauvignon Blanc from Adelaide Hills. Expect grape or blend and origin to influence structure and aroma. Release-specific percentages and oak treatment are not inferred.
ほかの商品との違い
Shaw + Smithの中で最も明確な違いは、Shaw + Smith Lenswood Vineyard ChardonnayはAdelaide Hills産のChardonnay、Sauvignon BlancはAdelaide Hills産のSauvignon Blancという点です。品種やブレンド、産地が変われば、果実味、酸、タンニン、ボディも変化します。正確な比率や樽の使い方はリリースごとに確認します。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク2
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ4
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Wine List — Bennelong ↗Bennelong 公式ワインリスト ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
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