PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Shaw + SmithShaw + Smith
Region産地Adelaide HillsAdelaide Hills
StyleタイプChardonnayChardonnay
Catalogue position図鑑内番号#36 / 200#36 / 200
Shaw + Smith · Chardonnay
Shaw + SmithShaw + SmithM3 ChardonnayM3 Chardonnay
In the glass, Shaw + Smith M3 Chardonnay should sit in the Chardonnay spectrum, showing citrus, apple or pear and a rounded mid-palate. Its structure is medium-bodied with fresh acidity, so acidity, texture and tannin matter as much as a single aroma. It can accompany seafood, roast chicken and soft cheese.Shaw + Smith M3 Chardonnayは、Adelaide Hills産のChardonnayです。味の目安は柑橘、リンゴや洋梨、丸みのある中盤で、フレッシュな酸を伴う中程度のボディにまとまるスタイルです。ヴィンテージで表情は変わりますが、魚介料理、ローストチキン、ソフトチーズと合わせやすい方向です。
- STYLE分類
- ChardonnayChardonnay
- ORIGIN産地
- Adelaide HillsAdelaide Hills
- APPROX. ABV推定度数
- 12–13.5%
HOW IT IS MADE
The production frame for Shaw + Smith M3 Chardonnay is its Chardonnay style and Adelaide Hills origin. The named grape or blend is fermented as a still wine from the stated region. Because KatsuSip does not fix a vintage for this entry, vessel choice, oak use, blend percentages and maturation time are not presented as permanent facts; consult the producer's current technical sheet for those release-specific details.
造り・製法
Shaw + Smith M3 Chardonnayの製法を理解する軸は、ChardonnayというスタイルとAdelaide Hillsという産地です。表示された産地の品種またはブレンドを発酵させ、スティルワインに仕上げます。KatsuSipではヴィンテージを固定していないため、発酵容器、樽の使用、ブレンド比率、熟成期間は恒久的な事実として断定せず、現行リリースの生産者資料で確認します。
WHY IT IS DIFFERENT
Why is Shaw + Smith M3 Chardonnay different within the range? Shaw + Smith M3 Chardonnay is Chardonnay from Adelaide Hills, while Sauvignon Blanc is Sauvignon Blanc from Adelaide Hills. Variety or blend and origin are concrete reasons for changes in acidity, tannin, body and fruit expression. Vintage-dependent cellar choices remain outside the fixed comparison.
ほかの商品との違い
Shaw + Smith M3 Chardonnayを同じ生産者のSauvignon Blancと比べると、Shaw + Smith M3 ChardonnayはAdelaide Hills産のChardonnay、Sauvignon BlancはAdelaide Hills産のSauvignon Blanc。ラベルに示された品種やスタイル、産地を基準にする方が、同じ製法だと決めつけるより正確です。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク2
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ4
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
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