PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者RuinartRuinart
Region産地ChampagneChampagne
StyleタイプPrestige Rosé ChampagnePrestige Rosé Champagne
Catalogue position図鑑内番号#115 / 200#115 / 200
Ruinart · Prestige Rosé Champagne
RuinartRuinartDom Ruinart RoséDom Ruinart Rosé
On a restaurant list, Ruinart Dom Ruinart Rosé can be understood as Prestige Rosé Champagne from Champagne. The style commonly centres on citrus, orchard fruit and fine bubbles, with a palate that is light to medium-bodied with lively acidity. Consider it beside oysters, shellfish and soft cheese.Ruinart Dom Ruinart Roséは、Champagne産のPrestige Rosé Champagneです。味の目安は柑橘、リンゴや洋梨、きめ細かな泡で、生き生きした酸を備えた軽快から中程度のボディにまとまるスタイルです。ヴィンテージで表情は変わりますが、牡蠣、貝料理、ソフトチーズと合わせやすい方向です。
- STYLE分類
- Prestige Rosé ChampagnePrestige Rosé Champagne
- ORIGIN産地
- ChampagneChampagne
- APPROX. ABV推定度数
- 12%
HOW IT IS MADE
Ruinart Dom Ruinart Rosé is produced by Ruinart as Prestige Rosé Champagne from Champagne. A still base wine is bottled with yeast and sugar for a second fermentation, creating the bubbles, then aged on its lees before disgorgement. Blend and ageing details can change by cuvée or release.
造り・製法
Ruinart Dom Ruinart Roséの製法を理解する軸は、Prestige Rosé ChampagneというスタイルとChampagneという産地です。スティルワインを酵母と糖分とともに瓶詰めし、瓶内二次発酵で泡を生み出します。その後、澱とともに熟成してから澱抜きを行います。ブレンドや熟成期間はキュヴェやリリースで変わります。
WHY IT IS DIFFERENT
A nearby reference point for Ruinart Dom Ruinart Rosé is Blanc de Blancs. The first is recorded as Prestige Rosé Champagne from Champagne; the second as Blanc de Blancs Champagne from Champagne. That shift can change texture and flavour balance without implying a simple quality ranking.
ほかの商品との違い
Ruinartの中で最も明確な違いは、Ruinart Dom Ruinart RoséはChampagne産のPrestige Rosé Champagne、Blanc de BlancsはChampagne産のBlanc de Blancs Champagneという点です。品種やブレンド、産地が変われば、果実味、酸、タンニン、ボディも変化します。正確な比率や樽の使い方はリリースごとに確認します。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク2
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ4
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
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