PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者BrokenwoodBrokenwood
Region産地Hunter ValleyHunter Valley
StyleタイプShirazShiraz
Catalogue source掲載根拠Producer and venue research生産者・店舗資料
Brokenwood · Shiraz
BrokenwoodBrokenwoodGraveyard Vineyard ShirazGraveyard Vineyard Shiraz
Rather than reducing Brokenwood Graveyard Vineyard Shiraz to a single flavour, expect black fruit, plum and savoury spice across a palate that is medium to full-bodied with noticeable tannin. The label identifies Shiraz from Hunter Valley. Its food-friendly direction is best tested with grilled beef, lamb and aged cheese.グラスでは、Brokenwood Graveyard Vineyard Shirazの黒系果実、プラム、香ばしいスパイスに注目してください。はっきりしたタンニンを備えた中程度から豊かなボディで、香り一つより酸、質感、タンニンを含む全体の形が重要です。牛肉のグリル、ラム料理、熟成チーズと合わせられます。
- STYLE分類
- ShirazShiraz
- ORIGIN産地
- Hunter ValleyHunter Valley
- APPROX. ABV推定度数
- 12.5–15%
HOW IT IS MADE
Brokenwood Graveyard Vineyard Shiraz is produced by Brokenwood as Shiraz from Hunter Valley. The named grape or blend is fermented as a still wine from the stated region. Because KatsuSip does not fix a vintage for this entry, vessel choice, oak use, blend percentages and maturation time are not presented as permanent facts; consult the producer's current technical sheet for those release-specific details.
造り・製法
Brokenwoodは、Brokenwood Graveyard Vineyard ShirazをHunter Valley産のShirazとして造っています。表示された産地の品種またはブレンドを発酵させ、スティルワインに仕上げます。KatsuSipではヴィンテージを固定していないため、発酵容器、樽の使用、ブレンド比率、熟成期間は恒久的な事実として断定せず、現行リリースの生産者資料で確認します。
WHY IT IS DIFFERENT
Why is Brokenwood Graveyard Vineyard Shiraz different within the range? Brokenwood Graveyard Vineyard Shiraz is Shiraz from Hunter Valley, while ILR Reserve Semillon is Semillon from Hunter Valley. Variety or blend and origin are concrete reasons for changes in acidity, tannin, body and fruit expression. Vintage-dependent cellar choices remain outside the fixed comparison.
ほかの商品との違い
Brokenwood Graveyard Vineyard ShirazとILR Reserve Semillonの違いは、抽象的な格付けではなく、Brokenwood Graveyard Vineyard ShirazはHunter Valley産のShiraz、ILR Reserve SemillonはHunter Valley産のSemillonという事実から確認できます。味の比較には、品種、酸、タンニン、ボディを使い、細かな製法は現行資料を優先します。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味3
Bodyコク5
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ3
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Producer Information — Brokenwood ↗Brokenwood 公式情報 ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
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