PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者RockfordRockford
Region産地Barossa ValleyBarossa Valley
StyleタイプSparkling ShirazSparkling Shiraz
Catalogue source掲載根拠Producer and venue research生産者・店舗資料
Rockford · Sparkling Shiraz
RockfordRockfordBlack ShirazBlack Shiraz
Rockford Black Shiraz takes its ordering cues from Barossa Valley and the Sparkling Shiraz named on the bottle. That combination suggests black fruit, savoury spice and lively bubbles; the palate is medium to full-bodied with a sparkling lift. Barbecue, roast meat and aged cheese are sensible matches.Rockford Black Shirazを選ぶ軸は、Barossa Valleyという産地とSparkling Shirazというスタイルです。黒系果実、香ばしいスパイス、生き生きした泡を中心に、発泡感を伴う中程度から豊かなボディと捉えられます。料理ならバーベキュー、肉のロースト、熟成チーズから試せます。
- STYLE分類
- Sparkling ShirazSparkling Shiraz
- ORIGIN産地
- Barossa ValleyBarossa Valley
- APPROX. ABV推定度数
- 11.5–12.5%
HOW IT IS MADE
For Rockford Black Shiraz, the verified catalogue facts are Rockford, Barossa Valley and Sparkling Shiraz. The wine is made from a fermented base wine and given its sparkle through the producer's chosen secondary-fermentation method. The inventory does not fix a vintage, so the exact blend, lees time and dosage are left to the current producer release.
造り・製法
Rockford Black Shirazについて確認できる基本情報は、生産者がRockford、産地がBarossa Valley、スタイルがSparkling Shirazであることです。発酵させたベースワインに、生産者が選ぶ二次発酵の方法で泡を与えます。ヴィンテージが固定されていないため、正確なブレンド、澱との熟成期間、ドサージュは現行リリースの資料で確認します。
WHY IT IS DIFFERENT
Set Rockford Black Shiraz beside Basket Press Shiraz in the same producer's range. Rockford Black Shiraz is Sparkling Shiraz from Barossa Valley, while Basket Press Shiraz is Shiraz from Barossa Valley. Those named differences are a firmer basis for comparison than assuming identical fruit, tannin or winemaking across the labels.
ほかの商品との違い
Rockfordのラインでは、Rockford Black ShirazはBarossa Valley産のSparkling Shiraz、Basket Press ShirazはBarossa Valley産のShirazという対比が実用的です。品種またはブレンドと産地の差が、酸、タンニン、ボディ、香りの方向を変えます。ヴィンテージ固有の数字は推測しません。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク5
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ5
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Producer Information — Rockford ↗Rockford 公式情報 ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
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