PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者OrnellaiaOrnellaia
Region産地TuscanyTuscany
StyleタイプLate Harvest Petit MansengLate Harvest Petit Manseng
Catalogue source掲載根拠Producer and venue research生産者・店舗資料
Ornellaia · Late Harvest Petit Manseng
OrnellaiaOrnellaiaOrnus dell’OrnellaiaOrnus dell’Ornellaia
Aroma, structure and origin give Ornellaia Ornus dell’Ornellaia its quickest explanation. Expect honeyed fruit, apricot or citrus peel and concentrated sweetness; the palate is rich, sweet and balanced by acidity. The Late Harvest Petit Manseng style provides the frame. Fruit desserts, blue cheese and pâté are compatible food directions.Ornellaia Ornus dell’Ornellaiaを選ぶ軸は、Tuscanyという産地とLate Harvest Petit Mansengというスタイルです。蜂蜜を思わせる果実、アプリコットや柑橘の皮、凝縮した甘味を中心に、豊かな甘味を酸が支えるボディと捉えられます。料理ならフルーツ系デザート、ブルーチーズ、パテから試せます。
- STYLE分類
- Late Harvest Petit MansengLate Harvest Petit Manseng
- ORIGIN産地
- TuscanyTuscany
- APPROX. ABV推定度数
- 12.5–15%
HOW IT IS MADE
For Ornellaia Ornus dell’Ornellaia, the verified catalogue facts are Ornellaia, Tuscany and Late Harvest Petit Manseng. The grapes are left to ripen longer before harvest, concentrating sugar and flavour, then fermented with residual sweetness retained. Exact picking dates and fermentation decisions vary by vintage. Release-specific figures should be checked in the producer's current technical sheet.
造り・製法
Ornellaia Ornus dell’Ornellaiaについて確認できる基本情報は、生産者がOrnellaia、産地がTuscany、スタイルがLate Harvest Petit Mansengであることです。通常より遅くまでブドウを樹上で熟させ、糖分と風味を高めてから発酵し、残糖を生かして仕上げます。収穫時期や発酵の止め方はヴィンテージで変わります。
WHY IT IS DIFFERENT
Set Ornellaia Ornus dell’Ornellaia beside Ornellaia in the same producer's range. Ornellaia Ornus dell’Ornellaia is Late Harvest Petit Manseng from Tuscany, while Ornellaia is Cabernet Blend from Bolgheri. Those named differences are a firmer basis for comparison than assuming identical fruit, tannin or winemaking across the labels.
ほかの商品との違い
Ornellaiaのラインでは、Ornellaia Ornus dell’OrnellaiaはTuscany産のLate Harvest Petit Manseng、OrnellaiaはBolgheri産のCabernet Blendという対比が実用的です。品種またはブレンドと産地の差が、酸、タンニン、ボディ、香りの方向を変えます。ヴィンテージ固有の数字は推測しません。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み4
Acidity酸味3
Bodyコク3
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ3
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Producer Information — Ornellaia ↗Ornellaia 公式情報 ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
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