PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者OrnellaiaOrnellaia
Region産地BolgheriBolgheri
StyleタイプCabernet BlendCabernet Blend
Catalogue source掲載根拠Producer and venue research生産者・店舗資料
Ornellaia · Cabernet Blend
OrnellaiaOrnellaiaLe Serre NuoveLe Serre Nuove
The useful shorthand for Ornellaia Le Serre Nuove is Cabernet Blend, Bolgheri, and black fruit, plum and savoury spice. It is expected to be medium to full-bodied with noticeable tannin rather than defined by one isolated tasting note. At the table, grilled beef, lamb and aged cheese fit that balance.Ornellaia Le Serre Nuoveは、はっきりしたタンニンを備えた中程度から豊かなボディのCabernet Blendを選びたいときの一本です。香りの方向は黒系果実、プラム、香ばしいスパイスで、細かな表情はヴィンテージでも変わります。牛肉のグリル、ラム料理、熟成チーズが料理の候補です。
- STYLE分類
- Cabernet BlendCabernet Blend
- ORIGIN産地
- BolgheriBolgheri
- APPROX. ABV推定度数
- 12.5–15%
HOW IT IS MADE
At a production level, Ornellaia Le Serre Nuove is documented as Cabernet Blend made from fruit associated with Bolgheri. The named grape or blend is fermented as a still wine from the stated region. Because KatsuSip does not fix a vintage for this entry, vessel choice, oak use, blend percentages and maturation time are not presented as permanent facts; consult the producer's current technical sheet for those release-specific details.
造り・製法
Ornellaia Le Serre Nuoveは、Ornellaiaが手掛けるBolgheri産のCabernet Blendです。表示された産地の品種またはブレンドを発酵させ、スティルワインに仕上げます。KatsuSipではヴィンテージを固定していないため、発酵容器、樽の使用、ブレンド比率、熟成期間は恒久的な事実として断定せず、現行リリースの生産者資料で確認します。
WHY IT IS DIFFERENT
The useful contrast in the Ornellaia portfolio is between the stated styles: Ornellaia Le Serre Nuove is Cabernet Blend from Bolgheri, while Le Volte is Red Blend from Tuscany. Expect grape or blend and origin to influence structure and aroma. Release-specific percentages and oak treatment are not inferred.
ほかの商品との違い
Ornellaia Le Serre Nuoveを同じ生産者のLe Volteと比べると、Ornellaia Le Serre NuoveはBolgheri産のCabernet Blend、Le VolteはTuscany産のRed Blend。ラベルに示された品種やスタイル、産地を基準にする方が、同じ製法だと決めつけるより正確です。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味3
Bodyコク5
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ3
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Producer Information — Ornellaia ↗Ornellaia 公式情報 ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
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