PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Dog PointDog Point
Region産地MarlboroughMarlborough
StyleタイプPinot NoirPinot Noir
Catalogue source掲載根拠Producer and venue research生産者・店舗資料
Dog Point · Pinot Noir
Dog PointDog PointPinot NoirPinot Noir
Dog Point Pinot Noir brings the typical direction of Pinot Noir into a wine from Marlborough: red cherry, red berries and subtle earth or spice. The palate is light to medium-bodied with fine tannin, which gives the wine its shape. Pairing options include duck, mushrooms and salmon.Dog Point Pinot Noirでは、まず赤いチェリー、赤系ベリー、ほのかな土やスパイス、次に細かなタンニンを備えた軽快から中程度のボディという構造を確認します。Marlboroughという産地が背景になりますが、果実味の細部はヴィンテージで変化します。料理は鴨料理、きのこ料理、サーモンが候補です。
- STYLE分類
- Pinot NoirPinot Noir
- ORIGIN産地
- MarlboroughMarlborough
- APPROX. ABV推定度数
- 12.5–15%
HOW IT IS MADE
Dog Point Pinot Noir is produced by Dog Point as Pinot Noir from Marlborough. The named grape or blend is fermented as a still wine from the stated region. Because KatsuSip does not fix a vintage for this entry, vessel choice, oak use, blend percentages and maturation time are not presented as permanent facts; consult the producer's current technical sheet for those release-specific details.
造り・製法
Dog Point Pinot Noirの製法を理解する軸は、Pinot NoirというスタイルとMarlboroughという産地です。表示された産地の品種またはブレンドを発酵させ、スティルワインに仕上げます。KatsuSipではヴィンテージを固定していないため、発酵容器、樽の使用、ブレンド比率、熟成期間は恒久的な事実として断定せず、現行リリースの生産者資料で確認します。
WHY IT IS DIFFERENT
Within Dog Point's range, the clearest verified distinction is this: Dog Point Pinot Noir is Pinot Noir from Marlborough, while Sauvignon Blanc is Sauvignon Blanc from Marlborough. A change of variety, blend or region can alter fruit balance, acidity, tannin and body. Exact blend and oak figures remain tied to a specific release.
ほかの商品との違い
Dog Pointの中で最も明確な違いは、Dog Point Pinot NoirはMarlborough産のPinot Noir、Sauvignon BlancはMarlborough産のSauvignon Blancという点です。品種やブレンド、産地が変われば、果実味、酸、タンニン、ボディも変化します。正確な比率や樽の使い方はリリースごとに確認します。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味3
Bodyコク3
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ3
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Producer Information — Dog Point ↗Dog Point 公式情報 ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
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