PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者AntinoriAntinori
Region産地BolgheriBolgheri
StyleタイプCabernet BlendCabernet Blend
Catalogue position図鑑内番号#160 / 200#160 / 200
Antinori · Cabernet Blend
AntinoriAntinoriGuado al Tasso Bolgheri SuperioreGuado al Tasso Bolgheri Superiore
Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore brings the typical direction of Cabernet Blend into a wine from Bolgheri: black fruit, plum and savoury spice. The palate is medium to full-bodied with noticeable tannin, which gives the wine its shape. Pairing options include grilled beef, lamb and aged cheese.Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superioreは、Bolgheri産のCabernet Blendです。味の目安は黒系果実、プラム、香ばしいスパイスで、はっきりしたタンニンを備えた中程度から豊かなボディにまとまるスタイルです。ヴィンテージで表情は変わりますが、牛肉のグリル、ラム料理、熟成チーズと合わせやすい方向です。
- STYLE分類
- Cabernet BlendCabernet Blend
- ORIGIN産地
- BolgheriBolgheri
- APPROX. ABV推定度数
- 13–15%
HOW IT IS MADE
Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore belongs to Antinori and is identified as Cabernet Blend from Bolgheri. The named grape or blend is fermented as a still wine from the stated region. Because KatsuSip does not fix a vintage for this entry, vessel choice, oak use, blend percentages and maturation time are not presented as permanent facts; consult the producer's current technical sheet for those release-specific details.
造り・製法
Antinoriは、Antinori Guado al Tasso Bolgheri SuperioreをBolgheri産のCabernet Blendとして造っています。表示された産地の品種またはブレンドを発酵させ、スティルワインに仕上げます。KatsuSipではヴィンテージを固定していないため、発酵容器、樽の使用、ブレンド比率、熟成期間は恒久的な事実として断定せず、現行リリースの生産者資料で確認します。
WHY IT IS DIFFERENT
Set Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore beside Tignanello in the same producer's range. Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore is Cabernet Blend from Bolgheri, while Tignanello is Sangiovese Blend from Tuscany. Those named differences are a firmer basis for comparison than assuming identical fruit, tannin or winemaking across the labels.
ほかの商品との違い
Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superioreを同じ生産者のTignanelloと比べると、Antinori Guado al Tasso Bolgheri SuperioreはBolgheri産のCabernet Blend、TignanelloはTuscany産のSangiovese Blend。ラベルに示された品種やスタイル、産地を基準にする方が、同じ製法だと決めつけるより正確です。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味3
Bodyコク4
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ3
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Wine List — Bennelong ↗Bennelong 公式ワインリスト ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
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