PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Wolf BlassWolf Blass
Region産地South AustraliaSouth Australia
StyleタイプCabernet SauvignonCabernet Sauvignon
Catalogue source掲載根拠Producer and venue research生産者・店舗資料
Wolf Blass · Cabernet Sauvignon
Wolf BlassWolf BlassYellow Label Cabernet SauvignonYellow Label Cabernet Sauvignon
Wolf Blass Yellow Label Cabernet Sauvignon takes its ordering cues from South Australia and the Cabernet Sauvignon named on the bottle. That combination suggests black fruit, plum and savoury spice; the palate is medium to full-bodied with noticeable tannin. Grilled beef, lamb and aged cheese are sensible matches.Wolf Blass Yellow Label Cabernet Sauvignonを短く表すなら、Cabernet Sauvignon、South Australia、そして黒系果実、プラム、香ばしいスパイスです。単一の香りだけでなく、はっきりしたタンニンを備えた中程度から豊かなボディとして全体を捉えます。牛肉のグリル、ラム料理、熟成チーズと合わせやすい設計です。
- STYLE分類
- Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon
- ORIGIN産地
- South AustraliaSouth Australia
- APPROX. ABV推定度数
- 12.5–15%
HOW IT IS MADE
For Wolf Blass Yellow Label Cabernet Sauvignon, the verified catalogue facts are Wolf Blass, South Australia and Cabernet Sauvignon. The named grape or blend is fermented as a still wine from the stated region. Because KatsuSip does not fix a vintage for this entry, vessel choice, oak use, blend percentages and maturation time are not presented as permanent facts; consult the producer's current technical sheet for those release-specific details.
造り・製法
Wolf Blass Yellow Label Cabernet Sauvignonの製法を理解する軸は、Cabernet SauvignonというスタイルとSouth Australiaという産地です。表示された産地の品種またはブレンドを発酵させ、スティルワインに仕上げます。KatsuSipではヴィンテージを固定していないため、発酵容器、樽の使用、ブレンド比率、熟成期間は恒久的な事実として断定せず、現行リリースの生産者資料で確認します。
WHY IT IS DIFFERENT
The useful contrast in the Wolf Blass portfolio is between the stated styles: Wolf Blass Yellow Label Cabernet Sauvignon is Cabernet Sauvignon from South Australia, while Yellow Label Shiraz is Shiraz from South Australia. Expect grape or blend and origin to influence structure and aroma. Release-specific percentages and oak treatment are not inferred.
ほかの商品との違い
Wolf Blassの中で最も明確な違いは、Wolf Blass Yellow Label Cabernet SauvignonはSouth Australia産のCabernet Sauvignon、Yellow Label ShirazはSouth Australia産のShirazという点です。品種やブレンド、産地が変われば、果実味、酸、タンニン、ボディも変化します。正確な比率や樽の使い方はリリースごとに確認します。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク5
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ3
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Producer Information — Wolf Blass ↗Wolf Blass 公式情報 ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
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