PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Jacob’s CreekJacob’s Creek
Region産地CoonawarraCoonawarra
StyleタイプCabernet SauvignonCabernet Sauvignon
Catalogue source掲載根拠Producer and venue research生産者・店舗資料
Jacob’s Creek · Cabernet Sauvignon
Jacob’s CreekJacob’s CreekReserve Cabernet SauvignonReserve Cabernet Sauvignon
In the glass, Jacob’s Creek Reserve Cabernet Sauvignon should sit in the Cabernet Sauvignon spectrum, showing black fruit, plum and savoury spice. Its structure is medium to full-bodied with noticeable tannin, so acidity, texture and tannin matter as much as a single aroma. It can accompany grilled beef, lamb and aged cheese.Jacob’s Creek Reserve Cabernet Sauvignonは、Coonawarra産のCabernet Sauvignonです。味の目安は黒系果実、プラム、香ばしいスパイスで、はっきりしたタンニンを備えた中程度から豊かなボディにまとまるスタイルです。ヴィンテージで表情は変わりますが、牛肉のグリル、ラム料理、熟成チーズと合わせやすい方向です。
- STYLE分類
- Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon
- ORIGIN産地
- CoonawarraCoonawarra
- APPROX. ABV推定度数
- 12.5–15%
HOW IT IS MADE
Jacob’s Creek Reserve Cabernet Sauvignon belongs to Jacob’s Creek and is identified as Cabernet Sauvignon from Coonawarra. The named grape or blend is fermented as a still wine from the stated region. Because KatsuSip does not fix a vintage for this entry, vessel choice, oak use, blend percentages and maturation time are not presented as permanent facts; consult the producer's current technical sheet for those release-specific details.
造り・製法
Jacob’s Creekは、Jacob’s Creek Reserve Cabernet SauvignonをCoonawarra産のCabernet Sauvignonとして造っています。表示された産地の品種またはブレンドを発酵させ、スティルワインに仕上げます。KatsuSipではヴィンテージを固定していないため、発酵容器、樽の使用、ブレンド比率、熟成期間は恒久的な事実として断定せず、現行リリースの生産者資料で確認します。
WHY IT IS DIFFERENT
A nearby reference point for Jacob’s Creek Reserve Cabernet Sauvignon is Reserve Shiraz. The first is recorded as Cabernet Sauvignon from Coonawarra; the second as Shiraz from Barossa. That shift can change texture and flavour balance without implying a simple quality ranking.
ほかの商品との違い
Jacob’s Creek Reserve Cabernet Sauvignonに近い比較対象はReserve Shirazです。前者はCabernet Sauvignon・Coonawarra、後者はShiraz・Barossaに位置づけられます。この違いが質感や果実味のバランスに表れます。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク5
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ3
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Producer Information — Jacob’s Creek ↗Jacob’s Creek 公式情報 ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
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