PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Pol RogerPol Roger
Region産地ChampagneChampagne
StyleタイプVintage ChampagneVintage Champagne
Catalogue source掲載根拠Producer and venue research生産者・店舗資料
Pol Roger · Vintage Champagne
Pol RogerPol RogerVintage BrutVintage Brut
Pol Roger Vintage Brut is a Vintage Champagne from Champagne, with citrus, orchard fruit and fine bubbles as its main style cues. Expect light to medium-bodied with lively acidity. Vintage can shift the exact fruit emphasis; oysters, shellfish and soft cheese remain practical pairing directions.Champagne産のVintage ChampagneであるPol Roger Vintage Brutは、柑橘、リンゴや洋梨、きめ細かな泡へ向かうスタイルです。生き生きした酸を備えた軽快から中程度のボディが口中の輪郭を作ります。食卓では牡蠣、貝料理、ソフトチーズが自然な組み合わせです。
- STYLE分類
- Vintage ChampagneVintage Champagne
- ORIGIN産地
- ChampagneChampagne
- APPROX. ABV推定度数
- 11.5–12.5%
HOW IT IS MADE
The production frame for Pol Roger Vintage Brut is its Vintage Champagne style and Champagne origin. A still base wine is bottled with yeast and sugar for a second fermentation, creating the bubbles, then aged on its lees before disgorgement. Blend and ageing details can change by cuvée or release.
造り・製法
Pol Roger Vintage Brutは、Pol Rogerが手掛けるChampagne産のVintage Champagneです。スティルワインを酵母と糖分とともに瓶詰めし、瓶内二次発酵で泡を生み出します。その後、澱とともに熟成してから澱抜きを行います。ブレンドや熟成期間はキュヴェやリリースで変わります。
WHY IT IS DIFFERENT
Set Pol Roger Vintage Brut beside Brut Réserve in the same producer's range. Pol Roger Vintage Brut is Vintage Champagne from Champagne, while Brut Réserve is Champagne from Champagne. Those named differences are a firmer basis for comparison than assuming identical fruit, tannin or winemaking across the labels.
ほかの商品との違い
Pol Roger Vintage BrutとBrut Réserveの違いは、抽象的な格付けではなく、Pol Roger Vintage BrutはChampagne産のVintage Champagne、Brut RéserveはChampagne産のChampagneという事実から確認できます。味の比較には、品種、酸、タンニン、ボディを使い、細かな製法は現行資料を優先します。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク3
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ5
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Producer Information — Pol Roger ↗Pol Roger 公式情報 ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
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