PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Pol RogerPol Roger
Region産地ChampagneChampagne
StyleタイプChampagneChampagne
Catalogue source掲載根拠Producer and venue research生産者・店舗資料
Pol Roger · Champagne
Pol RogerPol RogerBrut RéserveBrut Réserve
Champagne and Champagne set the frame for Pol Roger Brut Réserve. Within it, anticipate citrus, orchard fruit and fine bubbles; the palate is light to medium-bodied with lively acidity. Vintage may move the emphasis, but oysters, shellfish and soft cheese remain coherent choices for the table.Pol Roger Brut Réserveは、生き生きした酸を備えた軽快から中程度のボディのChampagneを選びたいときの一本です。香りの方向は柑橘、リンゴや洋梨、きめ細かな泡で、細かな表情はヴィンテージでも変わります。牡蠣、貝料理、ソフトチーズが料理の候補です。
- STYLE分類
- ChampagneChampagne
- ORIGIN産地
- ChampagneChampagne
- APPROX. ABV推定度数
- 11.5–12.5%
HOW IT IS MADE
Pol Roger presents Pol Roger Brut Réserve as a Champagne Champagne. A still base wine is bottled with yeast and sugar for a second fermentation, creating the bubbles, then aged on its lees before disgorgement. Blend and ageing details can change by cuvée or release.
造り・製法
Pol Roger Brut Réserveでは、Pol Roger、Champagne、Champagneを固定の識別情報とし、リリース固有の醸造詳細とは分けています。スティルワインを酵母と糖分とともに瓶詰めし、瓶内二次発酵で泡を生み出します。その後、澱とともに熟成してから澱抜きを行います。ブレンドや熟成期間はキュヴェやリリースで変わります。
WHY IT IS DIFFERENT
Why is Pol Roger Brut Réserve different within the range? Pol Roger Brut Réserve is Champagne from Champagne, while Vintage Brut is Vintage Champagne from Champagne. Variety or blend and origin are concrete reasons for changes in acidity, tannin, body and fruit expression. Vintage-dependent cellar choices remain outside the fixed comparison.
ほかの商品との違い
Pol Roger Brut Réserveに近い比較対象はVintage Brutです。前者はChampagne・Champagne、後者はVintage Champagne・Champagneに位置づけられます。この違いが質感や果実味のバランスに表れます。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク3
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ5
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Producer Information — Pol Roger ↗Pol Roger 公式情報 ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
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