PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者YalumbaYalumba
Region産地BarossaBarossa
StyleタイプCabernet ShirazCabernet Shiraz
Catalogue position図鑑内番号#51 / 200#51 / 200
Yalumba · Cabernet Shiraz
YalumbaYalumbaThe SignatureThe Signature
Choose Yalumba The Signature when the Cabernet Shiraz style suits the meal. Its palate is medium to full-bodied with noticeable tannin, and its broad aroma markers are black fruit, plum and savoury spice, while vintage remains an important source of variation. Grilled beef, lamb and aged cheese offer useful starting points.Yalumba The Signatureを選ぶ軸は、Barossaという産地とCabernet Shirazというスタイルです。黒系果実、プラム、香ばしいスパイスを中心に、はっきりしたタンニンを備えた中程度から豊かなボディと捉えられます。料理なら牛肉のグリル、ラム料理、熟成チーズから試せます。
- STYLE分類
- Cabernet ShirazCabernet Shiraz
- ORIGIN産地
- BarossaBarossa
- APPROX. ABV推定度数
- 13–15%
HOW IT IS MADE
Yalumba presents Yalumba The Signature as a Barossa Cabernet Shiraz. The named grape or blend is fermented as a still wine from the stated region. Because KatsuSip does not fix a vintage for this entry, vessel choice, oak use, blend percentages and maturation time are not presented as permanent facts; consult the producer's current technical sheet for those release-specific details.
造り・製法
YalumbaのYalumba The Signatureは、Barossaを産地とするCabernet Shirazに位置づけられます。表示された産地の品種またはブレンドを発酵させ、スティルワインに仕上げます。KatsuSipではヴィンテージを固定していないため、発酵容器、樽の使用、ブレンド比率、熟成期間は恒久的な事実として断定せず、現行リリースの生産者資料で確認します。
WHY IT IS DIFFERENT
Why is Yalumba The Signature different within the range? Yalumba The Signature is Cabernet Shiraz from Barossa, while The Octavius is Shiraz from Barossa. Variety or blend and origin are concrete reasons for changes in acidity, tannin, body and fruit expression. Vintage-dependent cellar choices remain outside the fixed comparison.
ほかの商品との違い
Yalumbaの中で最も明確な違いは、Yalumba The SignatureはBarossa産のCabernet Shiraz、The OctaviusはBarossa産のShirazという点です。品種やブレンド、産地が変われば、果実味、酸、タンニン、ボディも変化します。正確な比率や樽の使い方はリリースごとに確認します。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味3
Bodyコク4
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ3
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
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