PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者RidgeRidge
Region産地Santa Cruz MountainsSanta Cruz Mountains
StyleタイプCabernet BlendCabernet Blend
Catalogue position図鑑内番号#196 / 200#196 / 200
Ridge · Cabernet Blend
RidgeRidgeMonte BelloMonte Bello
Santa Cruz Mountains and Cabernet Blend set the frame for Ridge Monte Bello. Within it, anticipate black fruit, plum and savoury spice; the palate is medium to full-bodied with noticeable tannin. Vintage may move the emphasis, but grilled beef, lamb and aged cheese remain coherent choices for the table.Ridge Monte Belloは、はっきりしたタンニンを備えた中程度から豊かなボディのCabernet Blendを選びたいときの一本です。香りの方向は黒系果実、プラム、香ばしいスパイスで、細かな表情はヴィンテージでも変わります。牛肉のグリル、ラム料理、熟成チーズが料理の候補です。
- STYLE分類
- Cabernet BlendCabernet Blend
- ORIGIN産地
- Santa Cruz MountainsSanta Cruz Mountains
- APPROX. ABV推定度数
- 13–15%
HOW IT IS MADE
Ridge presents Ridge Monte Bello as a Santa Cruz Mountains Cabernet Blend. The named grape or blend is fermented as a still wine from the stated region. Because KatsuSip does not fix a vintage for this entry, vessel choice, oak use, blend percentages and maturation time are not presented as permanent facts; consult the producer's current technical sheet for those release-specific details.
造り・製法
Ridge Monte Belloは、Ridgeが手掛けるSanta Cruz Mountains産のCabernet Blendです。表示された産地の品種またはブレンドを発酵させ、スティルワインに仕上げます。KatsuSipではヴィンテージを固定していないため、発酵容器、樽の使用、ブレンド比率、熟成期間は恒久的な事実として断定せず、現行リリースの生産者資料で確認します。
WHY IT IS DIFFERENT
Ridge Monte Bello is separated from Lytton Springs by facts on the label rather than prestige language. Ridge Monte Bello is Cabernet Blend from Santa Cruz Mountains, while Lytton Springs is Zinfandel Blend from Dry Creek Valley. Compare the bottles through variety or blend, acidity, tannin and body, then use the current technical sheet for finer production detail.
ほかの商品との違い
Ridge Monte BelloとLytton Springsの違いは、抽象的な格付けではなく、Ridge Monte BelloはSanta Cruz Mountains産のCabernet Blend、Lytton SpringsはDry Creek Valley産のZinfandel Blendという事実から確認できます。味の比較には、品種、酸、タンニン、ボディを使い、細かな製法は現行資料を優先します。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味3
Bodyコク4
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ3
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Wine List — Bennelong ↗Bennelong 公式ワインリスト ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
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