PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Domaine HuetDomaine Huet
Region産地Loire ValleyLoire Valley
StyleタイプSparkling Chenin BlancSparkling Chenin Blanc
Catalogue position図鑑内番号#155 / 200#155 / 200
Domaine Huet · Sparkling Chenin Blanc
Domaine HuetDomaine HuetPétillant BrutPétillant Brut
In the glass, Domaine Huet Pétillant Brut should sit in the Sparkling Chenin Blanc spectrum, showing citrus, orchard fruit and fine bubbles. Its structure is light to medium-bodied with lively acidity, so acidity, texture and tannin matter as much as a single aroma. It can accompany oysters, shellfish and soft cheese.Domaine Huet Pétillant Brutでは、まず柑橘、リンゴや洋梨、きめ細かな泡、次に生き生きした酸を備えた軽快から中程度のボディという構造を確認します。Loire Valleyという産地が背景になりますが、果実味の細部はヴィンテージで変化します。料理は牡蠣、貝料理、ソフトチーズが候補です。
- STYLE分類
- Sparkling Chenin BlancSparkling Chenin Blanc
- ORIGIN産地
- Loire ValleyLoire Valley
- APPROX. ABV推定度数
- 12%
HOW IT IS MADE
The production frame for Domaine Huet Pétillant Brut is its Sparkling Chenin Blanc style and Loire Valley origin. The wine is made from a fermented base wine and given its sparkle through the producer's chosen secondary-fermentation method. The inventory does not fix a vintage, so the exact blend, lees time and dosage are left to the current producer release.
造り・製法
Domaine HuetのDomaine Huet Pétillant Brutは、Loire Valleyを産地とするSparkling Chenin Blancに位置づけられます。発酵させたベースワインに、生産者が選ぶ二次発酵の方法で泡を与えます。ヴィンテージが固定されていないため、正確なブレンド、澱との熟成期間、ドサージュは現行リリースの資料で確認します。
WHY IT IS DIFFERENT
The useful contrast in the Domaine Huet portfolio is between the stated styles: Domaine Huet Pétillant Brut is Sparkling Chenin Blanc from Loire Valley, while Vouvray Le Haut-Lieu Sec is Chenin Blanc from Loire Valley. Expect grape or blend and origin to influence structure and aroma. Release-specific percentages and oak treatment are not inferred.
ほかの商品との違い
Domaine Huet Pétillant BrutとVouvray Le Haut-Lieu Secの違いは、抽象的な格付けではなく、Domaine Huet Pétillant BrutはLoire Valley産のSparkling Chenin Blanc、Vouvray Le Haut-Lieu SecはLoire Valley産のChenin Blancという事実から確認できます。味の比較には、品種、酸、タンニン、ボディを使い、細かな製法は現行資料を優先します。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク2
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ4
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Wine List — Bennelong ↗Bennelong 公式ワインリスト ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
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