PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Domaine TempierDomaine Tempier
Region産地BandolBandol
StyleタイプMourvèdre BlendMourvèdre Blend
Catalogue position図鑑内番号#144 / 200#144 / 200
Domaine Tempier · Mourvèdre Blend
Domaine TempierDomaine TempierLa TourtineLa Tourtine
Rather than reducing Domaine Tempier La Tourtine to a single flavour, expect black fruit, plum and savoury spice across a palate that is medium to full-bodied with noticeable tannin. The label identifies Mourvèdre Blend from Bandol. Its food-friendly direction is best tested with grilled beef, lamb and aged cheese.グラスでは、Domaine Tempier La Tourtineの黒系果実、プラム、香ばしいスパイスに注目してください。はっきりしたタンニンを備えた中程度から豊かなボディで、香り一つより酸、質感、タンニンを含む全体の形が重要です。牛肉のグリル、ラム料理、熟成チーズと合わせられます。
- STYLE分類
- Mourvèdre BlendMourvèdre Blend
- ORIGIN産地
- BandolBandol
- APPROX. ABV推定度数
- 13–15%
HOW IT IS MADE
The production frame for Domaine Tempier La Tourtine is its Mourvèdre Blend style and Bandol origin. The named grape or blend is fermented as a still wine from the stated region. Because KatsuSip does not fix a vintage for this entry, vessel choice, oak use, blend percentages and maturation time are not presented as permanent facts; consult the producer's current technical sheet for those release-specific details.
造り・製法
Domaine Tempier La Tourtineについて確認できる基本情報は、生産者がDomaine Tempier、産地がBandol、スタイルがMourvèdre Blendであることです。表示された産地の品種またはブレンドを発酵させ、スティルワインに仕上げます。KatsuSipではヴィンテージを固定していないため、発酵容器、樽の使用、ブレンド比率、熟成期間は恒久的な事実として断定せず、現行リリースの生産者資料で確認します。
WHY IT IS DIFFERENT
The comparison applies to the specific cuvée Domaine Tempier La Tourtine, not to every bottle from Domaine Tempier. A change of variety, blend or region can alter fruit balance, acidity, tannin and body. Exact blend and oak figures remain tied to a specific release.
ほかの商品との違い
Domaine Tempier La Tourtineを同じ生産者のBandol Roséと比べると、Domaine Tempier La TourtineはBandol産のMourvèdre Blend、Bandol RoséはBandol産のRosé。ラベルに示された品種やスタイル、産地を基準にする方が、同じ製法だと決めつけるより正確です。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味3
Bodyコク4
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ3
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Wine List — Bennelong ↗Bennelong 公式ワインリスト ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
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