PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者WynnsWynns
Region産地CoonawarraCoonawarra
StyleタイプCabernet SauvignonCabernet Sauvignon
Catalogue position図鑑内番号#12 / 200#12 / 200
Wynns · Cabernet Sauvignon
WynnsWynnsJohn Riddoch Cabernet SauvignonJohn Riddoch Cabernet Sauvignon
For Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon, look first for black fruit, plum and savoury spice, then consider its medium to full-bodied with noticeable tannin structure. The Coonawarra origin provides context, but the vintage may alter the precise fruit profile. Try the wine with grilled beef, lamb and aged cheese.グラスでは、Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignonの黒系果実、プラム、香ばしいスパイスに注目してください。はっきりしたタンニンを備えた中程度から豊かなボディで、香り一つより酸、質感、タンニンを含む全体の形が重要です。牛肉のグリル、ラム料理、熟成チーズと合わせられます。
- STYLE分類
- Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon
- ORIGIN産地
- CoonawarraCoonawarra
- APPROX. ABV推定度数
- 12–13.5%
HOW IT IS MADE
Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon is produced by Wynns as Cabernet Sauvignon from Coonawarra. The named grape or blend is fermented as a still wine from the stated region. Because KatsuSip does not fix a vintage for this entry, vessel choice, oak use, blend percentages and maturation time are not presented as permanent facts; consult the producer's current technical sheet for those release-specific details.
造り・製法
Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignonは、Wynnsが手掛けるCoonawarra産のCabernet Sauvignonです。表示された産地の品種またはブレンドを発酵させ、スティルワインに仕上げます。KatsuSipではヴィンテージを固定していないため、発酵容器、樽の使用、ブレンド比率、熟成期間は恒久的な事実として断定せず、現行リリースの生産者資料で確認します。
WHY IT IS DIFFERENT
Set Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon beside Michael Shiraz in the same producer's range. Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon is Cabernet Sauvignon from Coonawarra, while Michael Shiraz is Shiraz from Coonawarra. Those named differences are a firmer basis for comparison than assuming identical fruit, tannin or winemaking across the labels.
ほかの商品との違い
Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignonに近い比較対象はMichael Shirazです。前者はCabernet Sauvignon・Coonawarra、後者はShiraz・Coonawarraに位置づけられます。この違いが質感や果実味のバランスに表れます。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク2
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ4
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Wine List — Bennelong ↗Bennelong 公式ワインリスト ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
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