PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Domaine Bernard DefaixDomaine Bernard Defaix
Vintageヴィンテージ20232023
Country国FranceFrance
Region産地BurgundyBurgundy
Grape品種Chardonnayシャルドネ
Bottle容量750ml750ml
Domaine Bernard Defaix · Chardonnay
Domaine Bernard DefaixDomaine Bernard DefaixChablis 1er Cru Montmains 2023Chablis 1er Cru Montmains 2023
Chablis 1er Cru Montmains opens on plum, lime and grapefruit, with apple and chalk adding detail. Concentrated fruit follows a bright acid line, giving Domaine Bernard Defaix's Chablis 1er Cru Montmains a clean, persistent finish. At the table, it suits oysters, shellfish and grilled fish.Chablis 1er Cru Montmainsはプラム、ライム、グレープフルーツで始まり、リンゴ、白亜が細部を加えます。凝縮した果実が明るい酸に沿い、Domaine Bernard DefaixのChablis 1er Cru Montmainsに清潔で長い余韻を与えます。食卓では牡蠣、貝類、魚のグリルに合います。
- STYLE分類
- Chardonnayシャルドネ
- ORIGIN産地
- BurgundyBurgundy
- APPROX. ABV推定度数
- 13%
INDICATIVE AUSTRALIAN RETAIL豪州小売の目安A$109.99A$109.99Typical Australian retail豪州小売の一般的な価格
Open interactive catalogue →図鑑で記録・比較する →HOW IT IS MADE
Domaine Bernard Defaix makes Chablis 1er Cru Montmains from Chardonnay associated with Burgundy. Its cellar sequence includes native-yeast fermentation, preserving a clear sense of origin.
造り・製法
Domaine Bernard DefaixはBurgundyのChardonnayからChablis 1er Cru Montmainsを造ります。工程には野生酵母による発酵があり、産地の輪郭を保ちます。
WHY IT IS DIFFERENT
Rather than making an unsupported quality claim, this entry separates Domaine Bernard Defaix's Chablis 1er Cru Montmains through its Burgundy and Chardonnay identity. Domaine Bernard Defaix's 2023 Chablis 1er Cru Montmains is positioned here by origin and variety, not by repeating its aroma or winemaking description.
ほかの商品との違い
根拠のない品質差を主張せず、Domaine Bernard DefaixのChablis 1er Cru MontmainsをBurgundyとChardonnayの商品情報から区別しています。 Domaine Bernard Defaixの2023年Chablis 1er Cru Montmainsは、香りや製法の繰り返しではなく、産地と品種によって位置づけています。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク3
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ4
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
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