PRODUCT FACTS商品情報

Shaw and Smith · Chardonnay
Shaw and SmithShaw and SmithShaw + Smith M3 Chardonnay 2025Shaw + Smith M3 Chardonnay 2025
Citrus blossom, white peach and nectarine are joined by grapefruit, flint and lightly toasted hazelnut. Bright acidity cuts through gentle creaminess, leaving a long mineral finish for roast chicken, lobster or firm white fish.柑橘の花、白桃、ネクタリンに、グレープフルーツ、火打石、軽く煎ったヘーゼルナッツが重なります。明るい酸が穏やかなクリーミーさを切り、ローストチキン、ロブスター、身の締まった白身魚に合う長いミネラルの余韻を残します。
- STYLE分類
- Chardonnayシャルドネ
- ORIGIN産地
- Adelaide Hills SAAdelaide Hills SA
- APPROX. ABV推定度数
- 13%
HOW IT IS MADE
Hand-harvested Chardonnay from the high, cool M3 vineyard ferments and matures in French-oak barrels. Careful oak integration adds texture without obscuring the Adelaide Hills fruit or its naturally vivid acidity.
造り・製法
高く冷涼なM3 VineyardからChardonnayを手摘みし、フレンチオーク樽で発酵・育成します。丁寧な樽使いで、Adelaide Hillsの果実と自然な鮮明な酸を隠さず質感を加えます。
WHY IT IS DIFFERENT
M3 is Shaw + Smith's benchmark single-vineyard expression of Adelaide Hills Chardonnay. It combines barrel-built depth with cool-site precision, avoiding both a lean unoaked profile and an overtly buttery one.
ほかの商品との違い
M3はShaw + Smithを代表するAdelaide Hillsの単一畑Chardonnayです。樽で作る深みと冷涼な畑の精密さを合わせ、細身の無樽タイプにも、バター風味を強調するタイプにも偏りません。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
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