PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者HickinbothamHickinbotham
Vintageヴィンテージ20172017
Country国AustraliaAustralia
Region産地McLaren Vale SAMcLaren Vale SA
Grape品種Shirazシラーズ
Bottle容量750ml750ml
Hickinbotham · Shiraz
HickinbothamHickinbothamClarendon Vineyard Brooks Road Shiraz 2017Clarendon Vineyard Brooks Road Shiraz 2017
Ripe plum and blackberry are layered with red and blue fruit, perfume, cedar and savoury spice. Powerful but defined tannins run beside even acidity, giving the wine sustained length for grilled beef, lamb shoulder or mature cheese.熟したプラムとブラックベリーに、赤・青系果実、華やかな香り、杉、香ばしいスパイスが重なります。力強くも明確なタンニンと均整の取れた酸が長い余韻を作り、牛肉のグリル、ラム肩肉、熟成チーズに合います。
- STYLE分類
- Shirazシラーズ
- ORIGIN産地
- McLaren Vale SAMcLaren Vale SA
- APPROX. ABV推定度数
- 14.5%
INDICATIVE AUSTRALIAN RETAIL豪州小売の目安A$79.99A$79.99Typical Australian retail豪州小売の一般的な価格
Open interactive catalogue →図鑑で記録・比較する →HOW IT IS MADE
Shiraz comes from the dry-farmed Hickinbotham vineyard on the elevated hills of Clarendon, first planted to the variety in 1971. Parcel-focused vinification and oak maturation build depth while keeping the site's acidity and tannin line visible.
造り・製法
Clarendonの高台にある、1971年にShirazが植えられたHickinbothamの乾地農法畑から収穫します。区画を重視した醸造と樽育成で、畑の酸とタンニンの線を残しながら深みを作ります。
WHY IT IS DIFFERENT
Brooks Road is a single-site Shiraz named for the road beside the vineyard, not a regional McLaren Vale blend. Elevation and dry farming give the ripe fruit a firmer, more sustained structure than a broad, soft style.
ほかの商品との違い
Brooks Roadは畑に沿う道路名を冠した単一畑Shirazで、McLaren Valeの広域ブレンドではありません。高標高と乾地農法により、熟した果実へ幅広く柔らかなタイプより硬質で持続する骨格を与えます。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味3
Bodyコク4
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ3
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
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