PRODUCT FACTS商品情報

Caroline Morey · Chardonnay
Caroline MoreyCaroline MoreyBeaune 1er Cru Greves Blanc 2022Beaune 1er Cru Greves Blanc 2022
White blossom, pear and white peach are sharpened by citrus and a fine mineral line. Delicate fruit gives way to energetic acidity and a long, linear finish, well suited to scallops, white fish or roast poultry.白い花、洋梨、白桃を、柑橘と細いミネラルの線が引き締めます。繊細な果実の後に躍動する酸と直線的で長い余韻が続き、ホタテ、白身魚、ローストした鶏肉に合います。
- STYLE分類
- Chardonnayシャルドネ
- ORIGIN産地
- BurgundyBurgundy
- APPROX. ABV推定度数
- 13.5%
HOW IT IS MADE
Chardonnay comes from vines planted in 1999 on the mid-slope of Beaune Premier Cru Grèves. The parcel ripens early and is picked near the start of harvest, preserving perfume and acidity in a site known for limestone-driven finesse.
造り・製法
Beaune Premier Cru Grèvesの中腹に1999年に植えられたChardonnayを使用します。早く熟す区画を収穫初期に摘み、石灰質土壌に由来する繊細さの中へ香りと酸を保ちます。
WHY IT IS DIFFERENT
White wine is unusual within the red-wine-dominant Grèves vineyard, and Caroline Morey's parcel gives a particularly poised expression. It is less about broad oak richness than the tension between early-ripened fruit and mineral freshness.
ほかの商品との違い
赤ワインが中心のGrèvesで造られる珍しい白で、Caroline Moreyの区画は特に端正な表情を見せます。豊かな樽香を前面に出すのではなく、早く熟した果実とミネラルを伴う鮮度の緊張感が持ち味です。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
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