PRODUCT FACTS商品情報

Shadowfax · Chardonnay
ShadowfaxShadowfaxMacedon Ranges Chardonnay 2025Macedon Ranges Chardonnay 2025
Lemon, white peach and green apple are joined by flowers, almond and a cool mineral note. Taut acidity carries a lightly creamy middle into a clean finish suited to scallops, grilled fish or roast chicken.レモン、白桃、青リンゴに、花、アーモンド、冷涼なミネラルが重なります。張りのある酸が軽くクリーミーな中盤を清潔な余韻へ運び、ホタテ、魚のグリル、ローストチキンに合います。
- STYLE分類
- Chardonnayシャルドネ
- ORIGIN産地
- Macedon Ranges VICMacedon Ranges VIC
- APPROX. ABV推定度数
- 13%
HOW IT IS MADE
Chardonnay from the cool Macedon Ranges is handled in small lots, with gentle pressing and barrel fermentation used to add texture. Restrained oak protects the high-region acidity and pale orchard fruit.
造り・製法
冷涼なMacedon RangesのChardonnayを小ロットで扱い、穏やかな圧搾と樽発酵で質感を加えます。樽の影響を抑え、高地の酸と淡い果樹園の果実を守ります。
WHY IT IS DIFFERENT
Shadowfax's Macedon Chardonnay focuses on one of mainland Australia's coolest regions, giving more tension and mineral restraint than its warmer-site whites. The style values altitude-driven freshness over obvious oak richness.
ほかの商品との違い
Mainland Australiaでも特に冷涼なMacedonに焦点を当て、温暖地の白より張りと抑制したミネラルを示します。目立つ樽の豊かさより、高地由来の鮮度を重視するスタイルです。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
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