PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者YangarraYangarra
Vintageヴィンテージ20202020
Country国AustraliaAustralia
Region産地McLaren Vale SAMcLaren Vale SA
Grape品種Shirazシラーズ
Bottle容量750ml750ml
Yangarra · Shiraz
YangarraYangarraEstate Ironheart Shiraz 2020Estate Ironheart Shiraz 2020
Blackberry, blueberry and plum are layered with violet, pepper, ironstone and dark cocoa. Concentrated fruit rests on powerful but fine tannin, with fresh acidity extending a long savoury finish for beef or lamb.ブラックベリー、ブルーベリー、プラムに、スミレ、胡椒、鉄分を含む石、ダークココアが重なります。凝縮した果実を力強く細かなタンニンが支え、新鮮な酸が牛肉やラムに合う長い香ばしい余韻を伸ばします。
- STYLE分類
- Shirazシラーズ
- ORIGIN産地
- McLaren Vale SAMcLaren Vale SA
- APPROX. ABV推定度数
- 13.5%
INDICATIVE AUSTRALIAN RETAIL豪州小売の目安A$119.99A$119.99Typical Australian retail豪州小売の一般的な価格
Open interactive catalogue →図鑑で記録・比較する →HOW IT IS MADE
Ironheart Shiraz comes from a selected high, ironstone-influenced block within Yangarra's organic-biodynamic estate. Careful fermentation and oak maturation build depth while preserving the site's natural acidity and firm tannin.
造り・製法
Yangarraの有機・バイオダイナミック自社畑にある、標高が高く鉄分を含む石の影響を受けた選抜区画からShirazを収穫します。丁寧な発酵と樽育成で、畑の自然な酸と硬質なタンニンを保ちながら深みを作ります。
WHY IT IS DIFFERENT
Ironheart is Yangarra's most concentrated single-block Shiraz, set apart from the broader estate wine and the more fragrant King's Wood. The ironstone site gives an especially dark, structured and cellar-oriented expression.
ほかの商品との違い
広域の自社畑ワインや、より香り高いKing's Woodと分けられた、Yangarraで最も凝縮した単一区画Shirazです。鉄分を含む畑が、特に濃く硬質で熟成を意識した表情を与えます。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク4
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ3
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
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