PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Sylvain CathiardSylvain Cathiard
Vintageヴィンテージ20222022
Country国FranceFrance
Region産地BurgundyBurgundy
Grape品種Pinot Noirピノ・ノワール
Bottle容量750ml750ml
Sylvain Cathiard · Pinot Noir
Sylvain CathiardSylvain CathiardHautes Cotes de Nuits Rouge 2022Hautes Cotes de Nuits Rouge 2022
Raspberry and dark cherry are joined by flowers, subtle oak and a youthful bitter edge. Juicy freshness and fine tannin keep the medium-bodied Pinot Noir open, making it useful while richer village wines remain in the cellar.ラズベリーとダークチェリーに、花、控えめな樽、若々しいほろ苦さが重なります。みずみずしい鮮度と細かなタンニンがミディアムボディを開いた形に保ち、より濃い村名ワインの熟成を待つ間にも楽しめます。
- STYLE分類
- Pinot Noirピノ・ノワール
- ORIGIN産地
- BurgundyBurgundy
- APPROX. ABV推定度数
- 13%
INDICATIVE AUSTRALIAN RETAIL豪州小売の目安A$219.99A$219.99Typical Australian retail豪州小売の一般的な価格
Open interactive catalogue →図鑑で記録・比較する →HOW IT IS MADE
Pinot Noir comes from a selected parcel at Villars-Fontaine above Nuits-Saint-Georges. Small-volume vinification and oak maturation shape the fruit while the high site retains acidity and a light-footed structure.
造り・製法
Nuits-Saint-Georges上部のVillars-Fontaineにある選抜区画からPinot Noirを収穫します。小規模で醸造し樽育成を行いながら、高所の畑が酸と軽快な骨格を保ちます。
WHY IT IS DIFFERENT
This is Cathiard's broader Hautes-Côtes introduction, distinct from the named Aux Chaumes parcel and the domaine's village crus. It offers the house's polished tannin in a younger, more accessible frame.
ほかの商品との違い
名付き区画Aux Chaumesやドメーヌの村名Cruとは異なる、CathiardのHautes-Côtesへの入口です。磨かれたタンニンを、より若く親しみやすい形で示します。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク2
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ4
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
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