PRODUCT FACTS商品情報

Domaine La Barroche · Grenache Blend
Domaine La BarrocheDomaine La BarrocheChateauneuf-du-Pape 2020Chateauneuf-du-Pape 2020
Black cherry, raspberry and plum are seasoned by liquorice, pepper and dried herbs. Rounded Grenache fruit meets savoury Mourvèdre depth and supple tannin, finishing warm and persistent beside lamb or Provençal stews.ブラックチェリー、ラズベリー、プラムに、甘草、胡椒、乾燥ハーブが重なります。丸みのあるGrenacheの果実にMourvèdreの香ばしい深みとしなやかなタンニンが加わり、ラムやProvence風煮込みに合う温かく長い余韻です。
- STYLE分類
- Grenache BlendGrenache Blend
- ORIGIN産地
- Chateauneuf-du-PapeChateauneuf-du-Pape
- APPROX. ABV推定度数
- 15%
HOW IT IS MADE
Grenache-led parcels ferment in large temperature-controlled cement vats with gentle extraction and gravity movement. Grenache matures in cement and large foudres, while Syrah and Mourvèdre components receive smaller oak before blending.
造り・製法
Grenache主体の各区画を温度管理した大型セメント槽で発酵し、重力移動と穏やかな抽出を行います。Grenacheはセメントと大型フードル、SyrahとMourvèdreは小型樽で育成してから合わせます。
WHY IT IS DIFFERENT
La Barroche combines very old Grenache with separate vessel choices for each Rhône variety. This preserves Grenache perfume while giving the finished Châteauneuf-du-Pape darker savoury structure without excessive extraction.
ほかの商品との違い
非常に古いGrenacheと、Rhône各品種に合わせた異なる育成容器を組み合わせます。Grenacheの香りを保ちながら、過度に抽出せず濃い香ばしい骨格をChâteauneuf-du-Papeに与えます。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
MY NOTE · FREE
Tasting Journal
Sign in to save your tasting notes and photos.
Sign in or create an account →COMMUNITY REVIEWS