PRODUCT FACTS商品情報

Domaine Chanson · Chardonnay
Domaine ChansonDomaine ChansonBeaune Le Clos Des Mouches 1er Cru Blanc 2019Beaune Le Clos Des Mouches 1er Cru Blanc 2019
Citrus and white orchard fruit are joined by flowers and a fine mineral note. Precise acidity shapes a quietly textured palate, with a graceful finish suited to scallops, sole or roast poultry.柑橘と白い果樹園の果実に、花と細かなミネラルが重なります。精密な酸が静かな質感のある味わいを形作り、ホタテ、舌平目、ローストした鶏に合う優雅な余韻です。
- STYLE分類
- Chardonnayシャルドネ
- ORIGIN産地
- BurgundyBurgundy
- APPROX. ABV推定度数
- 13.5%
HOW IT IS MADE
Chardonnay is hand harvested from Chanson's southeast-facing Clos des Mouches Premier Cru parcel in southern Beaune. Careful vinification and oak maturation develop structure while retaining the site's freshness.
造り・製法
Southern BeauneにあるChansonの南東向きClos des Mouches Premier Cru区画からChardonnayを手摘みします。丁寧な醸造と樽育成で、畑の鮮度を保ちながら骨格を作ります。
WHY IT IS DIFFERENT
Chanson is a major owner within Clos des Mouches and bottles the white separately from its red wine from the same climat. The site gives Beaune Chardonnay an unusual combination of sunlight, mineral tension and ageing structure.
ほかの商品との違い
ChansonはClos des Mouchesの主要所有者で、同じ区画の赤とは分けて白を瓶詰めします。日照、ミネラルの張り、熟成する骨格を併せ持つ、Beaune Chardonnayとして独自の畑です。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
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