PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Sylvain CathiardSylvain Cathiard
Vintageヴィンテージ20222022
Country国FranceFrance
Region産地BurgundyBurgundy
Grape品種Pinot Noirピノ・ノワール
Bottle容量750ml750ml
Sylvain Cathiard · Pinot Noir
Sylvain CathiardSylvain CathiardNuits St Georges 1er cru 'Aux Thorey' 2022Nuits St Georges 1er cru 'Aux Thorey' 2022
Ripe plum, red and black berries are threaded with flowers and Asian spice. Full, concentrated fruit meets a firm tannin grip and cool mineral line, creating a long finish suited to duck, venison or braised beef.熟したプラム、赤系・黒系ベリーに、花と東洋系スパイスの香りが重なります。厚く凝縮した果実を硬いタンニンと冷涼なミネラルが支え、鴨、鹿肉、牛肉の煮込みに合う長い余韻です。
- STYLE分類
- Pinot Noirピノ・ノワール
- ORIGIN産地
- BurgundyBurgundy
- APPROX. ABV推定度数
- 13%
INDICATIVE AUSTRALIAN RETAIL豪州小売の目安A$799.99A$799.99Typical Australian retail豪州小売の一般的な価格
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Pinot Noir comes from Cathiard's small Aux Thorey parcel high on the Nuits-Saint-Georges slope near Vosne-Romanée. Small-lot vinification and extended oak maturation shape the concentrated berries and firm structure.
造り・製法
Vosne-Romanéeに近いNuits-Saint-Georges斜面上部の小さなAux Thorey区画からPinot Noirを収穫します。小ロットで醸造し、樽で長く育成して、凝縮した果実と硬い骨格を整えます。
WHY IT IS DIFFERENT
Aux Thorey's high position and proximity to Vosne bring more perfume and finesse than the sternest Nuits-Saint-Georges sites. Cathiard's separate bottling preserves that combination of charm and firm longevity.
ほかの商品との違い
Aux Thoreyは高い位置とVosneへの近さにより、厳格なNuits-Saint-Georgesの畑より香りと繊細さがあります。Cathiardは単独で瓶詰めし、その魅力と長く保つ硬い骨格の組み合わせを残します。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク2
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ2
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
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