PRODUCT FACTS商品情報

Domaine des Hâtes · Chardonnay
Domaine des HâtesDomaine des HâtesPierrick Laroche Chablis Grand Cru Bougros 2022Pierrick Laroche Chablis Grand Cru Bougros 2022
Ripe lemon, white peach and pear open over oyster shell and crushed stone. Concentrated fruit fills the middle before firm acidity restores precision, leaving a long mineral finish for lobster or rich white fish.熟したレモン、白桃、洋梨に、牡蠣殻と砕いた石の風味が重なります。凝縮した果実が中盤を満たし、硬質な酸が精密さを戻して、ロブスターや脂のある白身魚に合う長いミネラルの余韻を残します。
- STYLE分類
- Chardonnayシャルドネ
- ORIGIN産地
- BurgundyBurgundy
- APPROX. ABV推定度数
- 13%
HOW IT IS MADE
Chardonnay comes from Laroche's upper, gently sloped parcel at the western end of Bougros. Stainless-steel vinification is followed by maturation in a small combination of one barrique and one older large barrel.
造り・製法
Bougros西端の上部にある、Larocheの緩やかな区画からChardonnayを収穫します。ステンレスタンクで醸造した後、バリック1樽と古い大型樽1樽の小さな組み合わせで育成します。
WHY IT IS DIFFERENT
The upper Bougros position gives generous Grand Cru fruit while retaining wind exposure and mineral drive. Laroche's tiny two-barrel élevage adds dimension without turning the wine into a heavily oaked Chablis.
ほかの商品との違い
Bougros上部の位置がGrand Cruらしい豊かな果実を生みながら、風の影響とミネラルの推進力を保ちます。2樽だけの育成が、Chablisを強い樽香のワインにせず立体感を加えます。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
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