PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Jean-Marc BouleyJean-Marc Bouley
Vintageヴィンテージ20212021
Country国FranceFrance
Region産地BurgundyBurgundy
Grape品種Pinot Noirピノ・ノワール
Bottle容量750ml750ml
Jean-Marc Bouley · Pinot Noir
Jean-Marc BouleyJean-Marc BouleyDomaine Jean-Marc et Thomas Bouley Pommard 1er Cru Les Rugiens 2021Domaine Jean-Marc et Thomas Bouley Pommard 1er Cru Les Rugiens 2021
Blackberry, bilberry and ripe plum are threaded with cherry stone, pepper and earthy spice. The palate combines Pommard depth with surprisingly silky movement, leaving a long finish for duck, veal or mushroom dishes.ブラックベリー、ビルベリー、熟したプラムに、チェリーの種、胡椒、土を思わせるスパイスが重なります。Pommardの深みと意外なほど絹のような流れを併せ持ち、鴨、仔牛、キノコ料理に合う長い余韻です。
- STYLE分類
- Pinot Noirピノ・ノワール
- ORIGIN産地
- BurgundyBurgundy
- APPROX. ABV推定度数
- 13%
INDICATIVE AUSTRALIAN RETAIL豪州小売の目安A$729.99A$729.99Typical Australian retail豪州小売の一般的な価格
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Pinot Noir is hand harvested from the higher Les Rugiens-Haut sector, where shallow pale soils differ from Pommard's deeper red clays. Careful extraction and oak maturation preserve the site's perfume and fine texture.
造り・製法
Pommardの深い赤色粘土とは異なる、浅く淡い土壌のLes Rugiens-Haut上部からPinot Noirを手摘みします。丁寧な抽出と樽育成で、畑の香りと細かな質感を保ちます。
WHY IT IS DIFFERENT
Les Rugiens-Haut can show a more lifted, weightless side of Pommard than the appellation's muscular stereotype. Bouley's handling emphasises that contrast, combining serious structure with perfume and silkiness.
ほかの商品との違い
Les Rugiens-Hautは、力強いというPommardの一般的な印象より、香りが高く軽やかな側面を示します。Bouleyの造りはその対照を強調し、確かな骨格と芳香、絹のような質感を結びます。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク2
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ4
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
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