PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Domaine des HâtesDomaine des Hâtes
Vintageヴィンテージ20222022
Country国FranceFrance
Region産地BurgundyBurgundy
Grape品種Chardonnayシャルドネ
Bottle容量750ml750ml
Domaine des Hâtes · Chardonnay
Domaine des HâtesDomaine des HâtesPierrick Laroche Chablis 1er Cru Butteaux 2022Pierrick Laroche Chablis 1er Cru Butteaux 2022
Lemon, green apple and white flowers sit over chalk, oyster shell and a cool saline note. Firm acidity and a gently rounded middle lead to a persistent finish suited to shellfish or simply cooked white fish.レモン、青リンゴ、白い花に、白亜、牡蠣殻、冷涼な塩味が重なります。硬質な酸と穏やかな丸みのある中盤が長い余韻へ続き、甲殻類やシンプルな白身魚料理に合います。
- STYLE分類
- Chardonnayシャルドネ
- ORIGIN産地
- BurgundyBurgundy
- APPROX. ABV推定度数
- 13%
INDICATIVE AUSTRALIAN RETAIL豪州小売の目安A$109.99A$109.99Typical Australian retail豪州小売の一般的な価格
Open interactive catalogue →図鑑で記録・比較する →HOW IT IS MADE
Chardonnay comes from Butteaux, a cooler sector within the Montmains Premier Cru on Kimmeridgian marl beneath a thin clay layer. Traditional tank vinification is complemented by a small used-barrel component and full malolactic conversion.
造り・製法
薄い粘土層の下にKimmeridgian泥灰土がある、Montmains Premier Cru内の冷涼なButteauxからChardonnayを収穫します。伝統的なタンク醸造に少量の使用済み樽を組み合わせ、マロラクティック発酵を完了させます。
WHY IT IS DIFFERENT
Butteaux's later-ripening, southerly position gives a cooler, firmer expression than more open Chablis Premier Cru sites. Laroche's limited used-oak component adds depth without turning the mineral profile into an oak-led style.
ほかの商品との違い
遅く熟す南寄りのButteauxは、より開けたChablis Premier Cruより冷涼で硬質な表情になります。Larocheは使用済み樽を少量だけ使い、ミネラル主体の個性を樽中心に変えず深みを加えます。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク3
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ4
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
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