PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者RockfordRockford
Vintageヴィンテージ20222022
Country国AustraliaAustralia
Region産地Barossa Valley SABarossa Valley SA
Grape品種Grenache BlendGrenache Blend
Bottle容量750ml750ml
Rockford · Grenache Blend
RockfordRockfordMoppa Springs Grenache Mataro Shiraz 2022Moppa Springs Grenache Mataro Shiraz 2022
Plum and dark berries are layered with dried herbs, pepper and earthy spice. Generous fruit is checked by fresh acidity and fine tannin, leaving a savoury finish that suits slow-cooked lamb, grilled meat or Mediterranean dishes.プラムと濃いベリーに、乾燥ハーブ、胡椒、土を思わせるスパイスが重なります。豊かな果実を新鮮な酸と細かなタンニンが整え、ラムの煮込み、肉のグリル、地中海料理に合う香ばしい余韻です。
- STYLE分類
- Grenache BlendGrenache Blend
- ORIGIN産地
- Barossa Valley SABarossa Valley SA
- APPROX. ABV推定度数
- 13.9%
INDICATIVE AUSTRALIAN RETAIL豪州小売の目安A$59.99A$59.99Typical Australian retail豪州小売の一般的な価格
Open interactive catalogue →図鑑で記録・比較する →HOW IT IS MADE
Grenache, Mataro and Shiraz from northern Barossa districts are processed with Rockford's traditional destemmer, open slate fermenters and basket press. The components mature separately in seasoned oak before blending.
造り・製法
Northern Barossaの複数地区からGrenache、Mataro、Shirazを収穫し、Rockfordの伝統的な除梗機、開放式スレート発酵槽、バスケットプレスで仕込みます。各品種を使用済み樽で別々に育成してからブレンドします。
WHY IT IS DIFFERENT
Moppa Springs preserves the Barossa's long-established three-variety field of flavours through unusually traditional cellar equipment. Grenache supplies perfume, Mataro savoury structure and Shiraz depth without turning the wine into a Shiraz-dominant blend.
ほかの商品との違い
Moppa Springsは、Barossaで長く親しまれてきた3品種の組み合わせを、珍しい伝統的な醸造設備で表現します。Shiraz主体にせず、Grenacheが香り、Mataroが香ばしい骨格、Shirazが深みを担います。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク4
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ3
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Producer Information — Rockford ↗Rockford 公式情報 ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
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