PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Burn CottageBurn Cottage
Vintageヴィンテージ20232023
Country国New ZealandNew Zealand
Region産地Central OtagoCentral Otago
Grape品種Gruner VeltlinerGruner Veltliner
Bottle容量750ml750ml
Burn Cottage · Gruner Veltliner
Burn CottageBurn CottageVineyard Riesling Grüner Veltliner 2023Vineyard Riesling Grüner Veltliner 2023
Lime, green apple and white peach meet flowers, white pepper and wet stone. A slight spritz, chalky texture and vivid acidity make the dry blend energetic, with a persistent finish for fresh cheese, seafood or vegetable dishes.ライム、青リンゴ、白桃に、花、白胡椒、濡れた石の風味が重なります。ほのかな発泡感、白亜質の質感、鮮明な酸が辛口ブレンドを生き生きさせ、フレッシュチーズ、魚介、野菜料理に合う長い余韻です。
- STYLE分類
- Gruner VeltlinerGruner Veltliner
- ORIGIN産地
- Central OtagoCentral Otago
- APPROX. ABV推定度数
- 13%
INDICATIVE AUSTRALIAN RETAIL豪州小売の目安A$69.99A$69.99Typical Australian retail豪州小売の一般的な価格
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Riesling and Grüner Veltliner from Burn Cottage's biodynamically farmed Lowburn vineyard are co-fermented with ambient yeast. Neutral vessels preserve citrus, spice and the schist-derived mineral line.
造り・製法
Burn CottageがLowburnでバイオダイナミック農法を行う自社畑からRieslingとGrüner Veltlinerを収穫し、自然酵母で混醸します。中立的な容器を使い、柑橘、スパイス、片岩由来のミネラルを保ちます。
WHY IT IS DIFFERENT
Co-fermenting two Central European varieties is unusual in Central Otago, where Pinot Noir dominates. Riesling supplies acidity and aroma while Grüner Veltliner adds peppery texture, giving the estate a distinct white counterpart to its reds.
ほかの商品との違い
Pinot Noirが中心のCentral Otagoで、中欧系の2品種を混醸する珍しい白です。Rieslingが酸と香り、Grüner Veltlinerが胡椒を思わせる質感を加え、自社の赤とは異なる個性を示します。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク3
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ4
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
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SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
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