PRODUCT FACTS商品情報

Yangarra · Grenache
YangarraYangarraOld Vine Grenache 2023Old Vine Grenache 2023
Wild strawberry, raspberry and cherry are lifted by dried flowers, almond and savoury herbs. Silty tannin and fresh acidity frame a medium-bodied palate whose fragrant finish works with lamb, grilled vegetables or charcuterie.野イチゴ、ラズベリー、チェリーに、乾燥した花、アーモンド、香ばしいハーブが重なります。細かな粉状のタンニンと新鮮な酸がミディアムボディを形作り、香り高い余韻がラム、野菜のグリル、シャルキュトリーに合います。
- STYLE分類
- Grenacheグルナッシュ
- ORIGIN産地
- McLaren Vale SAMcLaren Vale SA
- APPROX. ABV推定度数
- 13.5%
HOW IT IS MADE
Grenache is drawn from Yangarra's certified-organic and biodynamic old bush vines on sandy soil over ironstone. Hand picking, partial whole-bunch fermentation and maturation in older, larger vessels preserve red fruit and fine tannin.
造り・製法
Yangarraの有機・バイオダイナミック認証を受けた古い株仕立てGrenacheを、鉄分を含む砂質土壌から手摘みします。一部を全房発酵し、古い大型容器で育成して赤系果実と細かなタンニンを保ちます。
WHY IT IS DIFFERENT
Old Vine Grenache centres on the estate's historic bush-vine block without isolating the very deepest sands reserved for High Sands. It therefore offers a broad estate expression with fragrance, savoury detail and less overt weight.
ほかの商品との違い
High Sands用の最も深い砂地だけを切り出すのではなく、歴史ある株仕立て区画を広く表すGrenacheです。香りと香ばしい細部を持ち、重さを過度に強調しない自社畑の表現になります。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
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