PRODUCT FACTS商品情報

Canalicchio di Sopra · Sangiovese
Canalicchio di SopraCanalicchio di SopraRosso di Montalcino 2024Rosso di Montalcino 2024
Crushed black cherry and tart raspberry are lifted by mint, cedar spice and dusty rose. Silky density, vivid acidity and a saline close make this a lively partner for tomato-based pasta, grilled pork or pecorino.潰したブラックチェリーと酸味のあるラズベリーに、ミント、杉を思わせるスパイス、乾いたバラの香りが重なります。絹のような密度、生き生きした酸、塩味のある余韻があり、トマトのパスタ、豚のグリル、Pecorinoに合います。
- STYLE分類
- Sangioveseサンジョヴェーゼ
- ORIGIN産地
- MontalcinoMontalcino
- APPROX. ABV推定度数
- 13.5%
HOW IT IS MADE
Sangiovese from the Canalicchio di Sopra estate is vinified for earlier release than Brunello, then matured to soften its structure without losing freshness. The approach keeps red fruit and acidity in the foreground.
造り・製法
Canalicchio di Sopraの自社畑のSangioveseを、Brunelloより早く楽しめるように醸造し、鮮度を失わず骨格を和らげる育成を行います。赤系果実と酸を前面に保つ造りです。
WHY IT IS DIFFERENT
Rosso di Montalcino gives a more immediate view of the estate's Sangiovese than its long-aged Brunello. The 2024 release is energetic and transparent, with firm Tuscan savouriness but less demand for cellar time.
ほかの商品との違い
長期熟成するBrunelloより、同じ自社畑のSangioveseを早い段階で率直に楽しめます。2024年は活力と透明感があり、Tuscanらしい香ばしさを持ちながら長い瓶熟成を必須としません。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
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