PRODUCT FACTS商品情報

Yeringberg · Shiraz
YeringbergYeringbergShiraz 2022Shiraz 2022
Red cherry, raspberry and plum meet violet, white pepper and dark spice. Supple savoury tannin keeps the medium-bodied palate light on its feet, making duck, lamb or charcuterie useful pairings.赤いチェリー、ラズベリー、プラムに、スミレ、白胡椒、濃いスパイスが重なります。しなやかで香ばしいタンニンがミディアムボディを軽快にし、鴨、ラム、シャルキュトリーに合います。
- STYLE分類
- Shirazシラーズ
- ORIGIN産地
- VictoriaVictoria
- APPROX. ABV推定度数
- 13.5%
HOW IT IS MADE
Estate-grown Yarra Valley Shiraz is fermented in small parcels and matured in French oak. Tiny co-fermented portions of white Rhône varieties may be used for aromatic lift while the red fruit and pepper remain central.
造り・製法
自社畑のYarra Valley Shirazを小ロットで発酵し、フレンチオークで育成します。香りを持ち上げるためRhône系白品種をごく少量混醸することがありますが、赤系果実と胡椒を中心に据えます。
WHY IT IS DIFFERENT
Yeringberg favours a supple, savoury and age-worthy Yarra expression over dense warm-climate Shiraz. The estate source and subtle aromatic co-ferment give fragrance without turning the wine into a Viognier-led style.
ほかの商品との違い
濃厚な温暖地Shirazではなく、しなやかで香ばしく熟成するYarraの表情を重視します。自社畑とごく少量の芳香品種の混醸が、Viognierを前面に出さず香りを加えます。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
MY NOTE · FREE
Tasting Journal
Sign in to save your tasting notes and photos.
Sign in or create an account →COMMUNITY REVIEWS